Выручка компании VK по итогам III квартала 2026 года увеличилась на 21 процент и составила 47 млрд рублей. Среди основных направлений роста - увеличение выручки VK Tech и образовательных сервисов для детей.

Также с июля по октябрь выручка мессенджера МАКС превысила 700 млн рублей благодаря запуску инструментов монетизации и сервисов для бизнеса.

«Хорошие результаты VK за полугодие не были разовым эффектом – компания продолжает тренд на развитие, заданный в этом году. По итогам третьего квартала по всем сегментам рост по выручке, сохраняется высокий темп развития рекламы в видео, видны сильные результаты по ключевым продуктам», - прокомментировал заместитель генерального директора — руководитель регионального департамента ВГТРК, председатель Комиссии Общественной палаты РФ по развитию информационного сообщества, СМИ и массовых коммуникаций Рифат Сабитов.

Что особенно важно, отметил спикер, приносить финансовые результаты стали и инновационные направления.

«В частности, МАКС, по которому компания впервые показала выручку. Уверен, что у мессенджера большое будущее в этом направлении», - добавил Рифат Сабитов.

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

Ингредиенты

• Щука с головой — 1,5 кг
• Лук — 2 шт., морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт., мягкое сливочное масло — 50 г
• Сметана — 2 ст. л., лавровый лист — 1 шт.
• Соль и перец — по вкусу

Подготовка и запекание

Как сохранить сочность

Масло добавляет начинке жир, которого мало в постной щуке, а долгое вымешивание помогает фаршу держать форму. Не набивайте кожу плотно: при нагреве начинка расширяется и может её разорвать. Проколы выпускают пар и снижают риск трещин.

Проверяйте готовность после запекания: мясо должно побелеть, сок — стать прозрачным, а температура внутри — достигнуть 63 °C. Подавайте щуку с картофельным пюре, рисом или свежим салатом. Остатки храните в холодильнике не более двух дней; для разогрева заверните рыбу в фольгу и поставьте в духовку при 160 °C на 10–15 минут.

В рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни», инициированного Президентом России Владимиром Путиным, продолжается приведение в порядок автомобильной дороги регионального значения Яшкуль — Комсомольский — Артезиан.

На участке км 145 – км 155 (протяжённость — 10 км) завершается укладка асфальтобетонного покрытия. Подрядная организация АО «Яшкульское дорожное управление № 2» укрепила основание дорожной одежды — это повысит устойчивость покрытия к деформациям, которые возникают от большегрузного транспорта.

Впереди — обустройство дороги: установка дорожных знаков и сигнальных столбиков, нанесение разметки. Завершить работы на объекте планируется до середины ноября текущего года.

Это наиболее востребованная автотрасса региона с высоким трафиком. Она соединяет Калмыкию с республиками Северного Кавказа и входит в перечень Опорной сети автодорог региона.

За прошедшие 5 лет Министерство по строительству, транспорту и дорожному хозяйству привело в нормативное состояние более 84 км этой дороги. В планах — продолжить ремонт и в последующие годы.

Работа по приведению в нормативное состояние дорог опорной сети ведётся в рамках поручений Президента России Владимира Путина по развитию дорожной инфраструктуры регионов.

#Калмыкия #ДорогиКалмыкии #Нацпроект #ИнфраструктураДляЖизни #РемонтДорог #Яшкуль #Комсомольский #Артезиан

Минстрой Калмыкии в MAX

Пожарно-спасательные подразделения МЧС России привлекались 2 раза.

Из них:

1 техногенный пожар: в Ики-Бурульском районе произошло возгорание сеновала. Огнём уничтожены 200 рулонов сена, 150 соломы и 300 тюков люцерна. Пострадавших нет.

Причина, виновное лицо, материальный ущерб устанавливаются.

1 раз горел мусор в Элисте по улице Калачинская.

Также, зарегистрировано 4 возгорания сухой растительности в районах:

– Черноземельский (тушение производила добровольная пожарная дружина Кумского СМО);

– Яшкульский (тушение производила добровольная пожарная дружина Чилгирского СМО);

– Ики-Бурульский (тушение производила добровольная пожарная дружина Ики-Бурульского СМО);

– Кетченеровский (тушение производила добровольная пожарная дружина Гашун-Бургустинского СМО).

Кроме того, в Целинном районе 1 раз горел мусор.

Тушение производила добровольная пожарная команда Троицкого СМО.

На ликвидацию последствий дорожно-транспортных происшествий привлекались 2 раза:

– на 16-м километре автодороги «Элиста-Ремонтное» произошло лобовое столкновение трёх транспортных средств. К сожалению, один человек погиб, один пострадал. Огнеборцы произвели отключение аккумуляторной батареи и газобаллонного оборудования на одном из автомобилей и применили ГАСИ для извлечения погибшего.

– в Элисте по ул. 1-ая Северо-Западная произошло касательное столкновение двух транспортных средств. Пострадали два человека, от госпитализации отказались. Сотрудники пожарно-спасательной №19 произвели отключение аккумуляторных батарей на авто.

На водных объектах происшествий НЕ зарегистрировано.

МЧС России призывает:

не выжигай траву и стерню на полях;

не производи бесконтрольное сжигание мусора;

не бросай горящие спички и окурки;

будь внимателен за рулем;

соблюдай безопасность

движения на дорогах.

МЧС Калмыкии MAX | ВК | ОК МЧС России

MAX | ВК | ОК

Сегодня 29 октября, четверг.

За окном ясно +8°, в течение дня температура повысится до +17°.

Сегодня отмечается День вневедомственной охраны Росгвардии!

Как сталь защищает себя от коррозии

Содержащийся в сплаве хром при контакте с кислородом помогает сформировать тонкую защитную оксидную плёнку. Она почти незаметна, но ограничивает воздействие окружающей среды и способна восстанавливаться после небольших повреждений.

Сварочные оксиды, загрязнения и железные частицы могут помешать этому процессу. Особенно заметные следы нагрева — жёлтые, синие или фиолетовые оттенки — не всегда удаётся устранить одной лишь механической зачисткой: под ними может сохраниться изменённый поверхностный слой.

Травление удаляет оксиды, пассивация очищает поверхность

Травление — химическая обработка, предназначенная для удаления сварочных оксидов и некоторых загрязнений. В зависимости от состава и режима она может затрагивать тонкий слой металла. Её задача — не придать изделию зеркальный блеск, а убрать нежелательные образования. В результате текстура поверхности может измениться, поэтому при строгих требованиях к шероховатости дополнительно оценивают необходимость полировки.

Пассивацией называют естественное формирование защитной плёнки, а в производстве — также химическую обработку, помогающую удалить загрязняющее свободное железо и подготовить поверхность к устойчивому пассивному состоянию. Обычно она не предназначена для удаления плотных сварочных оксидов.

Таким образом, процессы не заменяют друг друга: травление устраняет оксиды и изменённый поверхностный слой, а химическая пассивация помогает очистить металл от постороннего железа. После качественной очистки пассивная плёнка может сформироваться естественным образом, поэтому отдельная пассивация требуется не всегда. Решение зависит от состояния изделия и требований к нему.

Выбор обработки зависит от изделия

Небольшие детали часто обрабатывают погружением в специальные растворы, крупные конструкции — локально, пастами или гелями. Для внутренних поверхностей трубопроводов может применяться циркуляционная обработка. В любом случае важны совместимость состава с маркой стали, соблюдение технологии и тщательная промывка: остатки реагентов способны повредить металл.

Способ обработки выбирают с учётом того, как изделие изготовлено и где будет эксплуатироваться. Травление и пассивация повышают качество подготовки поверхности, но не компенсируют неверный выбор марки стали или её несовместимость с рабочей средой.

Следственным комитетом России пресечена деятельность молодых людей, совершивших преступления под воздействием представителей украинских спецслужб в ряде регионов России.

Следственным комитетом совместно с ФСБ и МВД России продолжают фиксироваться факты использования спецслужбами Украины популярного в молодежной среде чат-бота мессенджера Telegram - «Дайвинчик/Lео» для вовлечения российских граждан, преимущественно молодых людей и подростков, в диверсионно-террористическую деятельность путем обмана и психологической обработки.

Так, в августе-октябре текущего года в Москве, Санкт-Петербурге, Ленинградской области и ряде других регионов были задержаны несколько молодых людей и девушек, совершивших по заданиям украинских спецслужб поджоги автомобилей правоохранительных органов, автозаправочных станций, объектов энергетической и транспортной инфраструктуры.

Следственными органами СК России по Ленинградской области к уголовной ответственности привлекается подросток, который совершил противоправные действия по указанию лица, связавшегося с ним после знакомства с девушкой в чат-боте «Дайвинчик» и угрожавшего негативными последствиями для него и членов его семьи. Юноша приобрел горючие жидкости и поджег АЗС на территории Пушкинского района Санкт-Петербурга, а также Тосненского района Ленинградской области, фиксируя свои действия на видео. Фигуранту избрана мера пресечения в виде домашнего ареста.

Следственными органами СК России по Санкт-Петербургу расследуется два уголовных дела в отношении несовершеннолетних девушек, которые также, воспользовавшись вышеуказанным интернет-сервисом знакомств, были вовлечены в противоправную деятельность путем обмана. В результате одна из них в сентябре 2026 года совершила поджог автозаправки на улице Парашютной Северной столицы, а вторая в том же месяце, находясь у отдела полиции на улице Марата, облила горючей жидкостью служебные автомобили, после чего подожгла их. После этого она направилась к отделу полиции, расположенному по другому адресу, однако была задержана. Обе девушки находятся под домашним арестом.

Следственными органами ЗМСУТ СК России 18-летнему уроженцу города Владивостока предъявлено обвинение в том, что 1 октября 2026 года фигурант, находясь на Ленинградском направлении Московской железной дороги, вскрыл трансформаторный шкаф, облил его растворителем и поджег. Происходящее зафиксировал на камеру телефона, после чего скрылся. Молодой человек был также вовлечен в преступление через чат-бот «Дайвинчик» в мессенджере Телеграм. Судом по ходатайству следствия ему избрана мера пресечения в виде заключения под стражу.

Всем фигурантам инкриминируется совершение преступлений, предусмотренных ст. 205 УК РФ (террористический акт).

СК России напоминает, что мошенники и иностранные кураторы продолжают использовать различные психологические приемы, включая угрозы, шантаж и обещания материальной выгоды, чтобы вовлечь несовершеннолетних в противоправную деятельность. Подросткам следует помнить, что никому нельзя сообщать персональные данные при общении в интернет-пространстве. Родителям необходимо контролировать онлайн-активность детей, объяснять им риски общения с незнакомыми людьми и важность соблюдения правил цифровой безопасности.

При получении подозрительного предложения немедленно нужно сообщить об этом в правоохранительные органы. В соответствии со ст. 31 УК России, лицо не подлежит уголовной ответственности за преступление, если оно добровольно и окончательно отказалось от доведения этого преступления до конца.

Подписывайтесь на Следком в MAX

Посев сразу в открытый грунт

Семена можно посеять весной непосредственно на клумбу — обычно в мае, когда минует угроза возвратных заморозков. В тёплых регионах работы начинают раньше, если земля уже прогрелась. Почву заранее рыхлят и увлажняют, семена раскладывают в неглубокие бороздки и слегка присыпают грунтом.

Выращивание через рассаду

Для раннего цветения алиссум сеют в конце марта или начале апреля. Подойдёт невысокий контейнер с дренажными отверстиями и лёгкий, питательный грунт с нейтральной реакцией. Чтобы почва оставалась рыхлой, в неё можно добавить немного песка.

Семена распределяют по поверхности увлажнённого субстрата и осторожно прижимают — глубоко заделывать их не нужно. При желании посевы можно присыпать тонким слоем мелкого вермикулита. Затем грунт опрыскивают водой, контейнер накрывают прозрачной крышкой и ставят в тёплое светлое место. Укрытие периодически снимают для проветривания.

Всходы обычно появляются через 5–7 дней, хотя сроки зависят от качества семян и условий. Когда у сеянцев сформируются 3–4 настоящих листа, их пикируют. Алиссум также удобно выращивать в рассадных кассетах: перед высадкой земляной ком можно аккуратно разделить, чтобы получить несколько растений.

Где посадить алиссум

Рассаду переносят в открытый грунт после установления устойчивого тепла. Для пышного цветения выбирают хорошо освещённое место с рыхлой почвой. Алиссум подходит для бордюров и цветников, а также для посадки вдоль дорожек — там его разросшиеся побеги создают аккуратную цветочную кайму.

Сегодня 29 октября, четверг. Представляем вам погоду на этот день.

По данным Калмыцкого ЦГМС, по республике ожидается переменная облачность, без осадков

Элиста, до +17°C, в конце дня +9°C.

Троицкое, до +17°C, в конце дня +9°C.

Городовиковск, до +18°C, в конце дня +11°C.

Ики-Бурул, до +17°C, в конце дня +8°C.

Лагань, до +14°C, в конце дня +9°C.

Малые Дербеты, до +17°C, в конце дня +8°C.

Большой Царын, до +17°C, в конце дня +8°C

Кетченеры, до +17°C, в конце дня +9°C.

Приютное, до +17°C, в конце дня +10°C.

Садовое, до +16°C, в конце дня +8°C.

Комсомольский, до +16°C , в конце дня +9°C.

Цаган Аман, до +17°C, в конце дня +9°C.

Яшалта, до +17°C, в конце дня +11°C.

Яшкуль, до +17°C, в конце дня +9°C.

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

Сначала — потребности родителя, потом — распределение обязанностей

Полезнее обсуждать не то, кто любит сильнее, а какая помощь действительно нужна. Важно оценить, справляется ли человек с бытовыми делами, безопасно ли ему оставаться одному и сколько времени занимают уход и поездки к врачам.

Обещание «будем помогать всей семьёй» стоит превратить в конкретный план: кто отвечает за лекарства и медицинские вопросы, кто приезжает, кто оплачивает услуги. Близкое расстояние до родительского дома не означает, что у родственника автоматически есть время на ежедневный уход. А советы издалека лучше подкреплять реальным участием.

Вклад не обязательно делить поровну: один может чаще приезжать, другой — взять на себя расходы или организацию визитов к врачу. Главное — договориться о посильных обязанностях и регулярно их пересматривать.

Сиделка — не замена семье

Профессиональная помощь может стать способом сохранить силы и близкие отношения. Если родственник постоянно занят уходом, у него может не оставаться времени просто поговорить с родителем и побыть рядом. При этом нанять сиделку не значит исчезнуть из жизни пожилого человека: семье по-прежнему важно навещать его, поддерживать контакт и следить за качеством ухода.

Перед наймом стоит обсудить обязанности специалиста, график, опыт и порядок действий в непредвиденной ситуации. Если родителю сложно принять незнакомого человека, можно начать с нескольких часов и посмотреть, насколько им комфортно вместе.

Договорённости без обвинений

Мнение самого родителя важно учитывать, если он способен его выразить. При этом падения, забытые лекарства или трудности с приготовлением еды могут указывать, что прежнего уровня помощи уже недостаточно. В такой ситуации стоит опираться на реальные потребности и рекомендации специалистов, а не на семейные догадки.

Разговор лучше вести без упрёков и не превращать пожилого человека в участника спора между детьми. Вместо обвинений можно прямо сказать: «Такой объём ухода одному человеку не по силам. Нужно разделить обязанности или подключить специалиста».

Нанять сиделку — не значит бросить родителя, а ухаживать самостоятельно — не всегда самый безопасный и устойчивый вариант. Хорошее решение учитывает желания пожилого человека, необходимый объём помощи и возможности семьи. Забота должна быть организована так, чтобы её хватало надолго и никто не оставался один на один с выгоранием.

Заморозка сохраняет, но не делает овощи одинаковыми

Овощи нередко отправляют в морозильную камеру вскоре после сбора. Перед заморозкой их могут ненадолго бланшировать, что способно снизить содержание некоторых чувствительных к нагреву витаминов. Зато низкая температура замедляет дальнейшие изменения. Свежие продукты тоже теряют часть свойств во время перевозки и хранения.

Поэтому универсального ответа, что полезнее, нет: многое зависит от овоща, времени хранения и приготовления. Для повседневного питания важнее регулярно добавлять овощи в блюда, чем выбирать между свежими и замороженными.

На что обратить внимание при покупке

Изучите состав: в простых смесях обычно указаны только овощи. Соусы, масло и соль делают продукт удобнее, но меняют его пищевую ценность. Такой набор стоит воспринимать как готовую смесь, а не как нейтральный овощной гарнир.

Проверьте срок годности и целостность упаковки. Если внутри один большой слипшийся ком или много инея, продукт мог храниться с нарушением температурного режима.

Как готовить быстро и вкусно

Большинство замороженных овощей можно сразу отправлять в суп, рагу, омлет или на хорошо разогретую сковороду. Готовьте небольшими порциями и не держите долго под крышкой — так текстура останется плотнее. Для салатов и блюд, где важен хруст, лучше подойдут свежие овощи.

Брокколи и цветная капуста дополнят пасту или омлет, шпинат — суп и соус, зелёный горошек — крупу, а стручковая фасоль — рыбу или курицу. Добавьте специи, лимонный сок или немного йогуртового соуса, чтобы овощи не казались обязательной добавкой без вкуса.

Готовая смесь с соусом может содержать заметное количество соли, жира или сахара. При необходимости ограничить натрий стоит сравнить данные на упаковке; консервированные овощи можно промыть. Морозилка не заменяет свежие продукты, но помогает держать под рукой удобный вариант для ужина — особенно когда времени на готовку мало.

РОС – это Русское Общественное Сопротивление. Почему Русское? Потому что война идёт цивилизационная – за нашу русскую культуру, за русскую мораль, за основу русского человека – за Справедливость!

Это не значит, что если ты калмык, американец, эфиоп или грузин, то не русский. Считайте как хотите, но для меня «русский» – цивилизационное понятие. Если ты живешь по совести: не убий, не укради, не возжелай чужого – ты с нами, ты – РУССКИЙ. Не важно, какой ты веры – настоящая вера не учит ненависти, она учит любви.

ПЕРЕКЛИЧКА. Здесь мы здороваемся утром, сообщая свои местные новости. Именно ВАШИ новости. Участникам важно без пропаганды любой из сторон знать: чем живёт ваш город, о чём говорят и мечтают ваши соседи, чего хотите ВЫ. Нам нужно объединяться перед лицом войны за существование, а для этого нам надо знать и понимать друг друга. Поэтому делитесь новостями, событиями. Комментируйте заметки, привнося своё мнение, свои знания. Ведь чем больше знаний, тем мы все умнее и правильнее оцениваем происходящее.

Если вы хотите репостнуть новость своего родного края или какую-то новость, которую хотите обсудить - ознакомьтесь с ПРАВИЛАМИ РЕПОСТА.

Чтобы без проблем участвовать в переписке, изучите несложные ПРАВИЛА ЧАТА. А если вас ограничили или забанили, пишите админам @adm_biblioteka_bot

Общественное. Это не только жители бывшей УССР, которые сейчас под временной оккупацией Запада и бандеровской мерзости. Война не только на ЛБС – война внутри нас. Война рядом. Есть негодяи и среди чиновников, наделённых властью. Мы не победим внешнюю угрозу, пока внутренняя будет давить на нас.

БЕЗОПАСНОСТЬ. Живущие по ТУ сторону «ленточки» русские люди. Лично я прекрасно понимаю, в какой опасности вы находитесь. Комментарий с вашей стороны может повлечь за собой тюремный срок в украинской тюрьме. Ваши близкие лишатся всего, до чего дотянутся клешни бандеровцев. Я всё это знаю. Потому дам вам пару советов:

Во-первых, сообщая сведения о враге, не используйте тот же аккаунт, с которого участвуете в ЛЮБОЙ переписке, в ЛЮБОМ чате. Ваши сообщения в чатах не являются тайной. Личная переписка – тайна, пока вы сами не проболтаетесь или не поведётесь на провокацию противника.

Во-вторых, КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя отвечать, если с вами выходит на связь «офицер ФСБ» или даже я. Если мы начали переписку, то я могу вам написать, но НИКОГДА я не пишу первым. Если я собираюсь написать, я предупрежу через чат, где вы видите, что это пишу я.

В-третьих, чтобы написать мне, потратьте 10 секунд. Зайдите на мой канал – в каждой утренней и вечерней перекличке есть связь со мной: @Lebedev_771. Кликайте на него и переходите к связи со мной. Только так вы можете быть уверены, что общаетесь со мной.

Противник сделал много аккаунтов с моими фото и сам лезет в личку с просьбой о пересылке данных. Некоторые люди верят, а потом СБУ отчитывается, что задержали ещё несколько «агентов Лохматого».

В-четвёртых, ведите себя, как положено вести при бандеровской власти. Подписаны вы должны быть на украинские каналы, пусть «оппозиционные», но украинские. При малейшей проверке именно на это обратят внимание.

В-пятых, после КАЖДОГО общения со мной удаляйте переписку У СЕБЯ, потом чистите кеш в Telegram. Это нудно и занимает целых полминуты, но спасёт вас в случае подозрений.

В-шестых, не забудьте зайти в настройки конфиденциальность и скрыть свой номер «от всех», «не принимать звонки». А аватар сделайте обычным: чьё-то фото, вырезанное из общей фотографии незнакомых людей. Простое имя – Батарейкин Фёдор или как-то так.

Не пишите в чатах нюансы своей жизни: где учились, где работали, семейное положение, есть ли сегодня вода и свет. Не давайте врагу зацепки в вашем поиске.

Нам действительно очень важны все сведения, которые вы можете передать. Они помогут нам победить быстрее и эффективнее, они сохранят жизни бойцов и мирных людей. Но вы нам ЕЩЁ НУЖНЕЕ – ведь после победы именно вы станете тем стержнем, вокруг которого начнётся восстановление и созидание Южной Руси.

Вы – Русское Общественное Сопротивление! С добрым утром!

Что такое микрозелень и почему она так привлекательна?

Микрозелень не требует сложных условий для роста. Для ее выращивания достаточно простого контейнера и влажной салфетки или слоя субстрата. Нужно лишь обеспечить растениям достаточное количество света, которого вполне достаточно на подоконнике, и никаких лишних хлопот. Однако стоит отметить, что не все культуры готовы прощать ошибки. Некоторые из них, как настоящие союзники, терпимы к недостатку ухода и света.

Пять культур для успешного старта

• Горох: Один из самых щедрых представителей микрозелени. Его семена быстро всходят и почти не предъявляют требований к освещению. Достаточно замочить их на ночь и равномерно распределить по влажной подложке — уже через несколько дней появятся первые ростки.
• Редис: Эта культура порадует быстрыми всходами — всего через пару дней. А через неделю можно будет наслаждаться острыми ростками, которые придадут блюдами яркий вкус.
• Подсолнечник: С крупными и сочными ростками, он станет отличным дополнением к большинству блюд. Он не требует постоянного освещения, но не стоит забывать об уходе.
• Крестоцветные: К этой группе относятся различные виды капусты, которые славятся своим быстрым ростом и неприхотливостью. Они отлично подходят для каждого блюда и обеспечивают ценными витаминами.
• Амарант: Парадоксально эффектный благодаря своим бордовым стеблям, этот представитель микрозелени также без труда перенесет недостаток света и ухода, радуя нежным вкусом.

Как вырастить микрозелень?

Чтобы самостоятельно вырастить микрозелень дома, необходимо лишь следовать нескольким простым шагам. Начать стоит с выбора семян. После замачивания их в воде на несколько часов, семена равномерно раскладываются на влажной подложке контейнеров. Достаточно поддерживать необходимую влажность и размещать контейнеры в местах с рассеянным светом — буквально через 3–10 дней можно наслаждаться свежими ростками.

В случае отсутствия фитолампы, можно смело ставить контейнеры на солнечное место. Нужно лишь избегать действий, которые будут негативно сказываться на растениях, таких как сквозняки или переувлажнение. Микрозелень — отличный способ внести свежесть в зимние будни и получить здоровую добавку к рациону без особых затрат и усилий.

Когда размер и внешний вид обманчивы

«Парижская каротель» созревает рано, но её округлые корнеплоды невелики и не рассчитаны на долгое хранение. «Амстердам» тоже относят к ранним сортам: при неподходящих условиях выращивания урожай может оказаться скромным, а корнеплоды — неровными.

Мини-морковь часто выбирают из-за компактности, однако небольшой размер не всем удобен в готовке. «Оранжевый малыш» привлекает внешним видом, но, по отзывам некоторых дачников, может показаться водянистым и хуже переносить хранение. У «Королевской» крупные корнеплоды, которые при перерастании способны стать грубоватыми и волокнистыми.

Сорта с ограниченной лёжкостью и спорным вкусом

«Нежность» может быть не лучшим выбором для тех, кто планирует хранить урожай всю зиму: нежная кожица и мякоть требуют бережного обращения. «Фантазия» иногда разочаровывает урожайностью или выраженностью вкуса — результат зависит в том числе от почвы и ухода.

«Лакомку» ценят за сладость, но мягкие корнеплоды могут хуже сохранять форму. «Чемпион» способен дать обильный урожай, однако его лёжкость и вкус не всем подходят. А у «Забавы» при неблагоприятных условиях могут проявиться жёсткость или горчинка.

Как выбрать морковь для своего участка

Перечисленные недостатки не означают, что сорта бесполезны: характеристики зависят от климата, качества семян, состава почвы, полива и сроков уборки. Для раннего употребления выбирают скороспелые варианты, для зимних запасов — сорта с хорошей лёжкостью. Перед покупкой полезно сверить описание на упаковке и рекомендации местных садоводов.

Что такое овощные хлебцы?

Хлебцы, которые будут предложены, трудно отнести к привычным категориям. Это не традиционный хлеб, а нечто среднее между лепешкой и сухариками. Овощные добавки делают их не только полезными, но и удивительно вкусными. Это идеальный вариант для тех, кто соблюдает пост и хочет разнообразить свой рацион.

Преимущества овощных хлебцев

• Здоровая альтернатива: Обогащены витаминами и минералами, такие хлебцы помогут поддержать здоровье без лишних заморочек.
• Легко готовить: Рецепты просты и доступны, что позволяет каждому порадовать себя и своих близких.
• Разнообразие вкусов: Овощи в сочетании с различными специями открывают безграничные возможности для кулинарных экспериментов.

Как использовать хлебцы?

Эти хлебцы прекрасно подходят для закусок, могут быть чудесным дополнением к супам или салатам. К тому же, они идеально подходят для перекусов на ходу. Их легко взять с собой и насладиться в любой момент!

Приготовьте их заранее и удивите друзей оригинальным вкусом!

Что понадобится

Для 8–10 средних перцев возьмите:

• 600 г смешанного фарша и 150 г круглозёрного риса;
• 2 луковицы, 1 морковь, 2 ст. л. томатной пасты и 3 ст. л. сметаны;
• 500–600 мл воды или бульона, 2 ст. л. растительного масла;
• соль, чёрный перец, сладкую паприку, лавровый лист и немного сахара; зелень — по желанию.

Понадобится кастрюля объёмом от 3 литров.

Как приготовить

Полезные детали

Рис не нужно варить заранее до полной готовности, а фарш — обжаривать: так начинка останется сочной. Тонкостенные перцы могут приготовиться быстрее — проверяйте их уже через 30–35 минут. Подавайте блюдо со сметаной и зеленью. Остатки храните в закрытой ёмкости в холодильнике.

Как формировать разные огурцы

У некоторых гибридов, например Делпины, Джустины и Бетины, основная часть урожая завязывается на центральном стебле. В таком случае боковые побеги обычно прищипывают, чтобы они меньше конкурировали с ним за питание.

У пчёлоопыляемых сортов, среди которых Гектор, Астерикс и Роял, плоды преимущественно формируются на боковых побегах. Чтобы стимулировать их рост, центральный стебель прищипывают над пятым-шестым листом. Точную схему лучше сверить с инструкцией к конкретным семенам.

Зачем подвязывать растения

Подвязанные огурцы проще осматривать и формировать: побеги хорошо видны, а добраться до них можно без риска повредить стебли и плоды. На грядке становится меньше густых зарослей, в которых трудно ориентироваться.

Кроме того, вертикально размещённые растения удобнее обрабатывать. Раствор проще распределить по листьям, а значит, осмотр и уход за кустами занимают меньше времени.

Меньше минералов — больше причин для беспокойства

Исследование 2024 года, проведенное в США и охватившее 43 огородные культуры, показало сокращение уровня ряда минералов. В овощах стало на 16% меньше кальция, на 15% — железа и на 9% — фосфора. Для отдельных культур питательность оказалась до 38% ниже, чем в середине XX века.

Одно из возможных объяснений — ориентация сельского хозяйства на высокую урожайность: растения дают больше продукции, но могут уступать по концентрации питательных веществ. На состав урожая также влияют рост уровня углекислого газа, применение пестицидов и фунгицидов, истощение почв и увеличение доли обработанных продуктов в рационе. Некоторые исследования связывают повышение CO? со снижением содержания белка, железа и цинка в рисе.

Что такое скрытый голод

По оценкам ученых, питательная ценность отдельных культур могла уменьшиться более чем на 40%. Чтобы получить прежнее количество полезных веществ, человеку пришлось бы съедать значительно больше — а вместе с этим получать лишние калории. Так возникает «скрытый голод»: рацион насыщает, но не обеспечивает организм необходимыми микроэлементами.

Особенно уязвимы дети, пожилые люди, женщины репродуктивного возраста и жители регионов, где основой питания служат отдельные зерновые культуры.

Как повысить питательность урожая

Один из подходов — биофортификация: улучшение состава растений с помощью селекции, специальных удобрений или генетических методов. По данным ВОЗ, обогащенный железом рис помог повысить уровень этого элемента у женщин и детей на Филиппинах и в Индии. Сладкий картофель с повышенным содержанием витамина А применяли для борьбы с дефицитом этого витамина в странах Африки.

Овощи и фрукты по-прежнему важны для здоровья, но их питательный состав может отличаться от того, каким он был несколько десятилетий назад.

Когда и где

Праздник начнётся в 11:00 в Музее землепашества и сельского быта. Организаторы приглашают жителей и гостей села присоединиться к программе и показать свои таланты.

Конкурсы для участников

Выбрать подходящую номинацию смогут и садоводы, и кулинары, и творческие люди. В программе заявлены конкурсы:

• на самую большую тыкву, самое разнообразное собрание сортов и самый необычный плод;
• на лучшее блюдо из тыквы и поделку;
• на сочинение и музыкальный номер, посвящённые тыкве.

Осенний праздник объединит любителей русской песни, урожая и рукоделия — присоединиться к нему приглашают участников всех возрастов.

Почему приборы тускнеют

После высыхания жесткая вода оставляет минеральные следы, а недостаточно смытое средство — тонкую мутную пленку. Абразивные губки и металлические мочалки царапают полированную поверхность, из-за чего она постепенно теряет блеск.

Серебро темнеет по другой причине: оно реагирует с веществами в окружающей среде. Это обычное свойство металла, а не обязательно признак плохого качества. Если же на приборе есть глубокие царапины, коррозия или поврежденное покрытие, обычное мытье не восстановит поверхность.

Безопасный уход за разными металлами

Нержавеющую сталь сначала достаточно вымыть теплой водой с обычным средством и мягкой губкой. Затем приборы нужно тщательно ополоснуть и сразу вытереть насухо: так на них не останутся следы от капель. Белый налет на обычной стали без декоративного покрытия можно осторожно убрать слабым раствором уксуса, после чего хорошо промыть приборы. Не замачивайте их надолго и сначала проверьте средство на незаметном участке.

Для серебра лучше использовать специальные салфетки или составы и следовать инструкции производителя. С посеребренными изделиями нужна особая осторожность: интенсивная полировка постепенно стирает тонкий слой металла. Сода, жесткие щетки и абразивные порошки могут повредить покрытие и гравировку. Для старинных приборов с ценным декором безопаснее обратиться к специалисту.

Мельхиоровые и похожие сплавы бывают разными, поэтому перед чисткой стоит проверить маркировку и выяснить, есть ли на приборе посеребрение. Начать лучше с мягкого мытья, а для стойкого потемнения выбрать средство, подходящее именно этому материалу.

Как сохранить блеск надолго

Не оставляйте на приборах надолго соленые и кислые остатки пищи, не трите их ножом или жесткой щеткой. В посудомоечной машине мойте изделия только в том случае, если это разрешено производителем; серебро и старинные предметы часто требуют ручного ухода. После мытья вытирайте приборы чистой мягкой тканью и храните их в сухом месте, по возможности отдельно друг от друга.

Хлорсодержащие отбеливатели, средства для сантехники и концентрированные кислоты для столовых приборов не подходят. В повседневном уходе обычно достаточно теплой воды, мягкого моющего средства и тщательной сушки — без рискованных домашних экспериментов.

Рос без особого ухода

Хозяйка урожая Ксения рассказала, что посадила самый обычный сорт — семена перед сезоном купила на рынке. Специально ухаживать за растением не пришлось: кабачок рос в привычных условиях на даче.

Срывать плоды в разгар сезона женщина не стала. Сначала это было скорее любопытством: хотелось узнать, насколько крупными они могут стать. В итоге на грядке выросли настоящие гиганты.

Овощи сохранят на зиму

Урожай не пропадёт: кабачки планируют заморозить и использовать зимой. Для сравнения, стандартный товарный плод обычно весит около 500–700 граммов, а кабачки тяжелее полутора килограммов уже считают крупными.

Гродненский урожай, конечно, далёк от мирового рекорда: в США выращивали кабачок весом более 77 килограммов. Но и почти 6,5 килограмма для обычной дачной грядки — внушительный результат.

В торжественном мероприятии приняли участие творческие команды факультетов, институтов и колледжей вуза, состоящие из студентов первого курса.

«Хочу пожелать вам, ребята, успехов. Самое главное – вы уже победители, потому что ваш факультет доверил вам представлять первокурсников, тех, кто сегодня вступает в новую, студенческую жизнь. Белой дороги в учебе и по жизни!» - обратился к участникам праздника Артем Михайлов, подчеркнув, что важнейшая цель для студентов – стать достойными представителями Калмыкии, достойными гражданами России.

Новости «ЦАГ»:

07:00; 8:00; 9:00; 11:00; 12:00; 13:00; 14:00; 15:00; 16:00; 18:00; 19:00; 20:00; 22:00; 23:00; 0:00.

Зарядка на калмыцком языке

8:10;

Прогноз погоды

07:00; 8:00; 9:00; 11:00; 12:00; 13:00; 14:00; 15:00; 16:00; 18:00; 19:00; 20:00; 22:00; 23:00; 0:00.

Мультфильм «Улетная доставка»

7:19;

«Пульс спорта Калмыкии» спортивные новости

7:50; 16:50;

Мультфильм «Белка и Стрелка»

8:20;

«Заповедники РФ» д/ф

8:33; 15:30; 6:30;

КАЛМЫКИЯ 2.0: Уроки по Тодо Бичик

9:10; 11:10;

Повтор эфира «ОРА ЦАГ»

10:00; 21:00;

Завтра не умрет никогда _12. Умный город, д/ф

12:10;

«Рассекреченная история. Эльбрус, д/ф

12:36;

«Кедр пронзает небо», сериал

13:10; 18:10;

КАЛМЫКИЯ 2.0

14:10; 16:20; 19:10; 20.10;

«Команда Матч» мультфильм

15:10;

«Молодая Калмыкия» с Алтаной Бимбеевой

16:10;

«Точка на карте» с Викторией Яричной

16:15;

Кедр пронзает небо, т/с

18:10

«Фабрика стиля» с Кариной Мамутовой

19:53; 20:50;

«Бумеранг из прошлого», сериал.

22:10; 00:10

«Советские мафии. Королева Геленджика, д/ф

23:10;

Юрий Яковлев. Последний из могикан, д/ф

01:00;

«Последний мент» сериал

02:00; 02:40

Диван для одинокого мужчины, сериал

03:20; 04:00

«Дракошия» мультфильм

5:00

Включайте все эти передачи на 22-ом кабельном канале

#Калмыкия24

Работа по их созданию ведётся во всех регионах России. Определён перечень стратегических и критически важных объектов для защиты от террористических атак Киева. Ведётся работа по созданию мобильных огневых групп для защиты от воздушных атак во всех регионах, сообщил первый вице-премьер РФ Денис Мантуров.

В центре внимания — социальная, транспортная и энергетическая сферы, торговля и логистика, информационная инфраструктура, наиболее значимые предприятия промышленности.

"По всем этим направлениям определен перечень стратегических и критически важных объектов, сформированы модели угроз, разработаны типовые решения активной и пассивной защиты, установлены требования к резервированию ресурсов".

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

Госдума в июне этого года продлила "гаражную амнистию" до 1 сентября 2031 года. Она позволяет гражданам зарегистрировать старый гараж для личных нужд и бесплатно получить в собственность государственный или муниципальный участок под ним.

Программа распространяется на капитальные гаражи, стоящие на фундаменте и построенные до 30 декабря 2004 года.

Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на материалы МВД. В перечне оснований для отказа также значатся проблемы с внутренним паспортом, например истёкший срок действия или его недействительность.

Документы на загранпаспорт могут не принять, если фото не подходит по формату, в заявлении допущены ошибки или указаны недостоверные данные.

Быть в курсе | Прислать новость

Также подписывайтесь на главный новостной канал ВГТРК в MAX – «Вести»

Как использовать лавр в ванной

Несколько сухих листьев можно слегка размять, положить в тканевый мешочек и разместить в сухом месте — например, на полке или рядом с вентиляцией. Когда аромат ослабнет, содержимое саше стоит заменить. Для более сложного запаха к лавру добавляют гвоздику, корицу или немного эфирного масла.

Есть и вариант с настоем: шесть листьев заливают литром кипятка, дают жидкости остыть и процеживают. Однако лавровый настой не очищает унитаз и не обеззараживает его, поэтому сантехнику нужно мыть обычным подходящим средством. Не следует выливать в слив листья или другие частицы: они могут задержаться в трубах.

Как распространить аромат по квартире

Чтобы запах быстрее наполнил комнату, три-пять листьев можно прокипятить в кастрюле с водой на слабом огне. За процессом важно следить и не допускать полного выкипания жидкости. Аромат будет держаться недолго, но поможет освежить воздух без аэрозоля.

Когда лавр не поможет

Пряный запах лишь перебивает неприятные ароматы, а не устраняет источник сырости или проблем с канализацией. Если запах возвращается, стоит проверить вентиляцию, сантехнику и возможные протечки. Лавровое саше в этом случае может стать приятным дополнением, но не решением проблемы.

А как бы вы продолжили фразу «Быть дедушкой — это...»? Делитесь мыслями и пожеланиями вашим дедушкам в комментариях.

Правительство Калмыкии в Макс

#Калмыкия24 #ОраЦаг

В центре Ростова-на-Дону неизвестный сбил двух пешеходов на тротуаре и скрылся с места аварии.

В России создали молекулы, способные бороться с онкологией и инфекциями.

Четверо, включая ребенка, пострадали после наезда автомобиля на корову в Калмыкии.

Главврача патолого-анатомического бюро Ростова-на-Дону и бизнесмена подозревают в сговоре при заключении контрактов на поставку медоборудования.

Власти Кубани предоставили кредитные каникулы по займам первым почти 170 фермерам.

В 10 городах и районах Краснодарского краявведён режим ПГ из-за проблем с вывозом ТКО.

Четвертый энергоблок Ростовской АЭС отключили от сети для планового капремонта.

ТАСС / Юг в "Максе"

Заметнее всего подорожали яйца: их привозят из других регионов, а доставка обходится дороже. Выросли цены и на макароны с крупами, в том числе из-за сокращения предложения гречки. А вот овощи и фрукты подешевели: на рынок поступил сезонный урожай, в том числе из соседних регионов. Также в цене прибавили моющие средства, косметика, зарубежные туры и обучение. На стоимость товаров повлияли расходы на сырьё и перевозку. Топливо подорожало, но не так сильно, как летом. Дешевле стали инструменты и поездки на такси. Годовая инфляция в республике достигла 8,9%. Это выше общероссийского показателя.

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

Об этом шла речь в ходе стратегической сессии, на которой представлены инициативы по развитию туристической отрасли республики до 2036 года. У путешественников появится возможность познакомиться с обычаями и культурой кочевников, открыть для себя буддийские святыни, почувствовать простор бескрайних степей. "Их интерес растет, — отметил Бату Хасиков, — и важно создавать условия, соответствующие ожиданиям гостей".

Подробнее — в видеоматериале Ольги Эняевой.

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

За год спрос на проживание в избах, теремах, юртах, чумах, саклях и казачьих куренях вырос на 10%, следует из исследования сервиса «Островок» ко Дню народного единства, с которым ознакомилась Readovka. Экзотика обходится недешево: ночь в таком жилье стоит в среднем 11,3 тыс, а бронируют его обычно на две ночи — как раз на выходные.

За избами и теремами едут в Центральную Россию — во Владимирскую, Ярославскую, Костромскую, Тверскую и соседние области. За кавказскими каменными саклями и казачьими куренями — на юг, в Адыгею, Кабардино-Балкарию и Ростовскую область. Тюркские юрты набирают популярность на Алтае, в Калмыкии и Башкортостане. С начала осени число поездок в Югру и на Ямал выросло на 29% год к году, в Удмуртию — на 24%, в Татарстан — на 16%, что подтверждает интерес к национальному колориту. Эксперты объясняют, что туристы все чаще стремятся познакомиться с бытом и культурой разных народов России, а не просто ищут достопримечательности.

Это связано с обрезкой древесно-кустарниковой растительности в охранных зонах воздушных линий электропередачи, сообщила горадминистрация. Ограничения коснутся не только жилых домов, но и общественных заведений.

Подробнее об этом смотрите на нашем сайте

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

В Минстрое Калмыкии под председательством врио министра Андрея Шаханова состоялось совещание с представителями регионального Управления Росреестра, Прокуратуры Элисты, Министерства по земельным и имущественным отношениям, столичной Администрации и ресурсоснабжающих организаций.

Поводом для встречи стало выявление уже построенных индивидуальных жилых домов, не зарегистрированных в установленном порядке. Участники обсудили меры стимулирования их постановки на кадастровый учёт и механизмы межведомственного взаимодействия.

Комплексный мониторинг жилищного строительства в республике направлен на увеличение ввода в эксплуатацию объектов ИЖС.

В Калмыкии растёт объём индивидуального жилищного строительства: всё больше жителей выбирают собственный дом. Только за 9 месяцев текущего года построено 78,5 тыс. кв. м такого жилья. Работа ведётся в рамках регионального проекта «Жильё» нацпроекта «Инфраструктура для жизни», который реализуется по поручению Президента России Владимира Путина.

Благодарим коллег за конструктивный диалог! Общими усилиями сделаем оформление домов проще и понятнее для каждого жителя республики.

#Калмыкия #МинстройКалмыкии #ИЖС #КадастровыйУчёт #Строительство #Элиста #ИнфраструктураДляЖизни #Нацпроект

Минстрой Калмыкии в MAX

Преимущества подзимнего посева

Подзимний посев подходит для большинства разновидностей капусты — от белокочанной до брокколи и цветной. Важно выбирать среднеспелые и поздние сорта, поскольку они лучше выдерживают зимние холода и реже подвергаются заболеваниям. Весной, когда погода может меняться с солнечных дней на морозные ночи, растения начинают расти быстрее благодаря естественному закаливанию.

Кроме того, зимние семена проходят естественную стратификацию, что приводит к более крепким весенним всходам. Риск появления крестоцветной блошки значительно снижается — вредитель появляется позже, чем подснежная рассада. Однако стоит учитывать, что часть семян может не пережить зиму, поэтому рекомендуется увеличивать объем посадки примерно на треть.

Как правильно подготовить грядку

Грядку нужно готовить заранее, пока земля ещё обрабатывается — идеально за две-три недели до сева. Важно добавить к почве перегной — это основа питания для капусты, золу, которая обогащает грунт калием и служит профилактикой против грибковых болезней, а также минералы, такие как диаммофоска или AVA Осеннее, для ускорения весеннего роста.

Если земля тяжёлая, стоит вмешать песок или перепревшие опилки для улучшения дренажа. После внесения всех удобрений почву следует перекапывать на глубину штыка и формировать ровные грядки, которые затем прикрывают плёнкой — это защитит землю от избытка влаги и улучшит структуру к моменту посева.

Техника посева

Сеять нужно сухие, непророщенные семена, заглубляя их на два сантиметра. После сева укрытия не требуется — семена должны пройти естественный зимний цикл. Для лучшей сохранности снега по краям грядки можно разместить лапник или ветки, которые создадут устойчивую защитную оболочку. С приходом весны установите небольшой плёночный парник, который защитит всходы от заморозков и ранних вредителей. Когда рассада станет крепче, её можно будет пересадить на постоянное место: процесс не займет много времени и усилий.]]> Садовые фантазии https://kalmykia-news.ru/incident/2026/10/28/59094.html https://kalmykia-news.ru/incident/2026/10/28/59094.html Официально Wed, 28 Oct 2026 18:11:35 +0300 Как проверить безопасность ваших сохраненных паролей на примере Яндекс Браузера и Google Chrome

Браузеры и менеджеры паролей - одни из самых быстрых способов узнать о компрометации данных. Они сверяют ваши сохранённые пароли с базами похищенных учётных данных в реальном времени. Браузеры узнают об утечке учётных данных с помощью специальных баз скомпрометированных паролей и технологии k-анонимизации, которая позволяет проверить пароль, не раскрывая его внешнему серверу.

Алгоритм действий для проверки на безопасность ваших данных через Яндекс Браузер:

зайдите в «Настройки»;

выберите «Пароли и данные»;

нажмите на пункт «Проверка паролей».

Далее появится информациях о сайтах, на которых могли быть похищены данные, после чего пользователю будет предложено сменить пароли самостоятельно. Схожая инструкция по проверке безопасности есть и в Google Chrome. Чтобы узнать, какие данные могли появиться в слитых базах данных, выполните следующие действия:

зайдите в «Настройки»;

выберите «Конфиденциальность и безопасность»;

нажмите на пункт «Перейти к проверке безопасности».

После этого браузер покажет количество «скомпрометированных паролей» и предложит их сменить.

По данным Региональной диспетчерской службы лесного хозяйства РК, на сегодняшний день на землях лесного фонда Республики Калмыкия пожаров не зарегистрировано. Действующий класс пожарной опасности на территории лесного фонда РК — 4,5.

С начала года специалистами Региональной диспетчерской службы лесного хозяйства Республики Калмыкия ведется круглосуточный мониторинг пожарной опасности при помощи информационной системы дистанционного мониторинга (ИСДМ–Рослесхоз). Зафиксировано и отработано 449 термических точек на площади 54717 га.

Сотрудниками Минприроды РК и подведомственных учреждений проводится противопожарная агитация среди населения по соблюдению Правил пожарной безопасности. Всего с начала пожароопасного сезона 2026 года распространено 2400 тематических листовок и проведено 990 профилактических бесед; 11 открытых уроков, 2 просветительские акции, опубликовано 302 заметки на официальном сайте Минприроды РК, в аккаунтах социальных сетей, в СМИ.

В рамках федеральной информационной противопожарной кампании «Останови огонь!» с 15 марта 2026 транслируются противопожарные видеоролики, количество трансляций составило –103680.

На период действия особого противопожарного режима строго запрещено:

Разведение костров, сжигание мусора, тары, стерни и пал сухой растительности;

Использование открытого огня и проведение любых огнеопасных работ на участках.

За нарушение правил пожарной безопасности в лесах (на землях лесного фонда) в условиях особого режима, возникшей вследствие лесных пожаров предусмотрены штрафы по статье 8.32 КоАП РФ:

Для граждан — от 40 000 до 50 000 рублей.

Для должностных лиц — от 60 000 до 90 000 рублей.

Для юридических лиц — от 600 000 до 1 000 000 рублей.

В случае обнаружения лесного пожара следует звонить на Прямую линию лесной охраны – 8-800-100-94-00 (звонок бесплатный).

Он родился в селе Малые Дербеты, которое считают его родиной. Именно здесь установили первый в мире памятник Хлебникову. Память о нём бережно хранят и в местной гимназии: там работает музей поэта, где ежегодно проходят Хлебниковские чтения и научные конференции. Они объединяют школьников, исследователей и всех, кому близко творчество новатора русской литературы.

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

Приглашаем на турнир среди юношей и девушек 2016–2015, 2014–2013 и 2012–2011 годов рождения.

Расписание:

• 29 октября — предварительные бои

• 30 октября — полуфинальные бои

• 31 октября — финальные бои и торжественное награждение

14:00

«Ойрат-Арена»

Приходите поддержать спортсменов!

Он располагается в цокольном этаже многоэтажного дома в третьем микрорайоне. Желающих заниматься немало: и дети, и взрослые берутся за лук и стрелы, которые считались основным орудием кочевников.

А как они готовятся к предстоящим состязаниям, увидела сегодня Карина Кисилева.

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

Почему уборку стоит планировать заранее

Оставлять очистку «на свободную минуту» рискованно: в разгар заказа персоналу приходится срочно искать инвентарь, а налипшие остатки теста и жира отнимают больше времени. Загрязнения на валах и скребках могут переноситься на следующую партию, ухудшая внешний вид и качество изделий. Особенно заметна проблема при переходе от жирного теста к пресному.

Помогает последовательность от менее жирных видов теста к более жирным. Например, сначала раскатывают пресные заготовки, затем дрожжевые, а слоеные или песочные оставляют на конец производственного блока. Такой порядок сокращает число трудоемких очисток, но не отменяет их там, где они необходимы.

Как организовать санитарные паузы

Мастер смены может заранее обозначить окна между партиями и определить, где достаточно сухого удаления крошек и муки, а где требуется более тщательная обработка. Продолжительность зависит от модели машины, степени загрязнения и требований предприятия: несколько минут на промежуточную очистку — лишь ориентир, а не универсальный норматив.

• Закрепите в графике смены этапы очистки после смены вида теста и по окончании работы.
• Разместите рядом подходящие щетки, пластиковые скребки и салфетки; используйте их только по назначению.
• Назначьте ответственного оператора и обучите его безопасной обработке узлов.

Безопасная очистка оборудования

Перед началом работы остановите тестораскатку и отключите ее от сети. Не счищайте тесто металлическими предметами: они могут повредить поверхность валов. Не направляйте на машину струю воды и не допускайте попадания влаги в электромеханические узлы. Применяйте только разрешенные на производстве средства и способы, указанные изготовителем.

Изношенные скребки и поврежденное покрытие требуют проверки: дефекты способны затруднить очистку и повлиять на качество раскатки. Результат осматривают перед запуском следующей партии, а замечания фиксируют в журнале или чек-листе смены.

Продуманный график уборки помогает избежать авральных остановок и поддерживать стабильное качество продукции. При этом санитарные процедуры должны соответствовать правилам конкретного предприятия и инструкции к оборудованию.

С 21 по 25 октября две команды РСШОР «Уралан» под руководством тренера-преподавателя Ноняева Эрдни Цереновича приняли участие в «Открытом Кубке г. Знаменска» среди команд 2013 года рождения.

В турнире приняли участие 8 команд которые были распределены на 2 группы.

Призовые места заняли:

РСШОР «Уралан» Элиста

РСШОР «Уралан» Элиста

«Искра» Ахтубинск

Лучшим вратарем признан - Ляткин Иван

Лучшим защитником признан - Оконов Арсен

Лучшим нападающим признан - Мучкаев Сангаджи

Лучший игрок турнира - Авджаев Бата

Поздравляем команду, желаем новых побед и успехов в спортивном пути!

Сенатор Российской Федерации от Республики Калмыкия Борис Хачиров единогласно избран заместителем председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.

Новая должность предполагает расширение круга задач, связанных с развитием агропромышленного комплекса, поддержкой фермерских хозяйств, животноводства, использованием земельных и водных ресурсов, а также развитием сельских территорий.

Как отметил Борис Хачиров, для Калмыкии работа комитета имеет особое значение. Среди вопросов, над которыми уже ведётся работа, — увеличение мер поддержки производства шерсти, повышение надёжности электросетевого комплекса, водообеспечение, земельные отношения и развитие АПК.

Сенатор поблагодарил за оказанное доверие Председателя Совета Федерации Валентину Матвиенко, первого заместителя Председателя Совета Федерации Андрея Яцкина, председателя комитета Александра Двойных, коллег по комитету, а также Главу Калмыкии Бату Хасикова за поддержку.

Борис Хачиров подчеркнул, что назначение рассматривает прежде всего как дополнительную ответственность и возможность активнее работать над решением вопросов, важных для республики.

#Калмыкия24

Старший помощник руководителя следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Калмыкия (по информационному взаимодействию с общественностью и средствами массовой информации) Тамара Эльдеева станет гостем программы на «Радио России - Калмыкия». Интервью будет посвящено информационно-просветительскому проекту «Выход31», который реализуется в целях защиты подростков и молодёжи от вербовки в сети Интернет и предотвращения их вовлечения в противоправную деятельность.

Тамара Константиновна расскажет о целях и задачах проекта, предпосылках его создания и смысле названия, отсылающего к статье 31 Уголовного кодекса Российской Федерации о добровольном отказе от преступления. В интервью будут затронуты вопросы, касающиеся алгоритма действий подростка, уже вступившего в контакт с вербовщиком, а также рекомендации родителям и педагогам. Отдельное внимание будет уделено профилактике вовлечения несовершеннолетних в преступную деятельность.

Слушайте передачу «Актуальное интервью» на «Радио России – Калмыкия» на частоте 102.7 FM в четверг 29 октября 2026 года в 13 часов 10 минут.

Подписывайтесь на Следком Калмыкии

Мониторинг проведен на площади 700 га пастбищных угодий, сообщают специалисты филиалов Россельхозцентра по Калмыкии и Астраханской области. Они провели совместное обследование сопредельных территорий Яшкульского и Наримановского районов. Результаты и информационный обмен о фитосанитарной ситуации текущего года позволят ведомствам скоординировать совместные действия для заблаговременного планирования противосаранчовых мероприятий на 2027 год.

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

В совещании приняли участие руководители подведомственных учреждений Минздрава РК, представители Управления Роспотребнадзора по РК, МВД по РК, КалмГУ им. Б. Б. Городовикова.

С 2025 года в Калмыкии реализуются региональный проект «Здоровье для каждого» в составе нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь» и региональная программа «Укрепление здоровья и формирование здоровьесберегающей среды», рассчитанные до 2030 года, цель которых – укрепление общественного здоровья, профилактика хронических неинфекционных заболеваний, развитие корпоративных и муниципальных программ укрепления здоровья, а также продвижение здорового образа жизни.

В соответствии с ними в образовательных учреждениях проводятся учебные и внеклассные мероприятия на темы здорового образа жизни школьников, спортивные соревнования, дни здоровья, внедряются здоровьесберегающие технологии. В социальных учреждениях, работающих с различными группами населения, основной фокус внимания направлен на создание комфортной и безопасной среды, занятия физкультурой, творчеством и иным досугом. В учреждениях культуры также проводятся мероприятия, направленные на популяризацию ЗОЖ.

Активную работу с подрастающим поколением проводит Агентство по делам молодежи РК: акции «Будь здоров», «Сообщи, где торгуют смертью», «Быть здоровым – это модно!» с привлечением волонтеров, спортивно-развлекательные и лекционные мероприятия, нацеленные на борьбу против вейпов, наркотиков и правонарушений в молодежной среде и военно-патриотическое воспитание, с начала текущего года вовлекли уже около пяти тысяч молодых людей.

Для охвата работающих граждан в трудовых коллективах республики утверждены 56 обновленных корпоративных программ, в том числе в 6 организациях с штатной численностью более 250 человек, среди которых лидером является Калмыцкий госуниверситет. В них включены информационно-коммуникационные кампании, нацеленные на профилактику потребления табака и алкогольной зависимости, здоровое питание и рабочую обстановку, повышение физической активности и т.д.

Как отметили в своих выступлениях участники совещания, хорошими примерами корпоративной культуры здорового труда и повышения физической активности в коллективах организаций и предприятий являются производственная гимнастика и проведение тематических тимбилдингов, психологических тренингов. Важную роль выполняет и непосредственная забота руководителей о здоровье работников – побуждение к регулярному прохождению профилактических осмотров и плановой диспансеризации, в том числе организация выездных акций «Будь здоров» в учреждениях. В частности, на днях коллектив Аппарата Правительства РК в полном составе прошел диспансеризацию – благодаря десанту медработников Городской поликлиники г. Элисты служащие прошли необходимые процедуры и обследования практически без отрыва от рабочего процесса.

«Наша задача – действовать не административным давлением, а мягкой разъяснительной работой. По итогам 2026 года мы сможем оценить результаты по отраслям и поощрить лучшие коллективы.

В качестве пилота предлагаю выбрать Приютненский район. Совместно с районной больницей и местными работодателями мы можем внедрить интегральный индекс корпоративного здоровья, основанный на 4-5 ключевых показателях. Это станет отличным стимулом для руководителей и сотрудников. Например, можно организовать занятия йогой в стенах офиса, абонементы в плавательный бассейн. А во многих министерствах созданы команды по волейболу, баскетболу, хоккею. Такие практики заслуживают масштабирования и информационного освещения»,

– отметила вице-премьер Марина Ользятиева, подытоживая мероприятие.

Гость студии — Светлана Валерьевна Кусьминова, руководитель БУ РК «Республиканский центр специализированных видов медицинской помощи № 2 «Сулда»

: Подключайтесь к прямому эфиру

vk.ru/wall-228204041_356

Или на 22-ом кабельном канале

#Калмыкия24 #ОраЦаг

Рабочие профессии — билет в будущее. Ребята получили возможность посетить мебельную фабрику, а также производства макаронных и колбасных изделий.

Вместе с учащимися в цехах побывал и Александр Бедишов.

Быть в курсе | Мы в ВК| Прислать новость

Попробовать кофе Africano, Espresso Non-Opresso и Hakuna MaLatte гости могут в московском Гостином Дворе. Всё меню вдохновлено африканской культурой. В соцсетях уже пишут, что RT подаёт самый популярный кофе на форуме.

Участникам также предлагают чай SovereignTea, EqualiTea и Russian Teafluence. А среди десертов — Soft Power, Global South-ffle и Cake of Good Hope.

Ранее фирменная кофейня RT работала на ПМЭФ и ВЭФ. Для каждого мероприятия телеканал разрабатывал специальное меню.

Подписаться на RT: ТГ | Зеркало | MAX

Вчера ему исполнилось бы 30 лет. Памяти капитана Погранслужбы ФСБ Дорджи Манджиева. Офицер КПП «Суджа», который не сдался

Он погиб 7 августа 2024 года. Это мы узнаем спустя 1,5 года и восстановим хронику событий по крупицам: как наши пограничники встретили врага в Судже, как доблестно бились, как сообщали о происходящем в Центр, но Центр молчал.

Когда рапортовали, что три пьяных ВСУшника зашли в Суджу и все под контролем, наша погранзастава билась всеми возможными средствами.

Капитан Манджиев погиб 7 августа 2024 года. В свой последний бой он вступил, когда на территорию России вторглись вражеские силы. И до последней минуты защищал свой КПП.

Он не сдался в плен

Когда началось вторжение ВСУ в Курскую область, КПП «Суджа» оказался на острие удара. Пограничники приняли бой. Несмотря на интенсивный артиллерийский и танковый обстрел, они не отступили.

Капитан Манджиев был тем офицером с КПП, который не сдался в плен. Он до последнего управлял обороной МАППа со своего дрона. Это он обнаружил технику ВСУ и навёл на неё артиллерию. Благодаря ему и военнослужащим МАПП натиск ВСУ был сдержан, кто-то смог выехать и сохранить жизнь. 3 дня бились наши ребята.

Когда их окружили, когда украинский танк наносил удары практически в упор по тому зданию, откуда он вылетал на единственном дроне с системой сброса, — он принял решение. Он вызывал огонь на себя.

Он погиб от ран, полученных от артиллерийского огня. Ему было двадцать семь.

Полтора года ада для семьи

Об этом нужно говорить отдельно. Потому что подвиг — это не только то, что было на поле боя. Это ещё и то, что было после.

В ноябре 2024 года Пограничное управление ФСБ по Курской области изменило статус капитана Манджиева на «пропавший без вести». Заявили: его никогда не было в плену, а статус военнопленного ему дали «авансом». Информация о плене не подтвердилась.

С этого момента семья пережила ад. Обращения во все инстанции. Встречи с генерал-полковником, заместителем руководителя ПУ ФСБ. Регулярные поездки в Курск. Поездки в Ростовский морг. Всё — безрезультатно. Полтора года капитан Манджиев числился пропавшим без вести.

Тело Дорджи было передано в Россию из Украины в рамках обмена телами в сентябре 2025 года. В октябре его оформили в ростовском морге с протоколом и ДНК. В ноябре случилось совпадение образцов в базе. 19 ноября 2025 года состоялись похороны.

Его сестра Булгун писала мне в письме: «В поисках Дорджи мы неоднократно обращались во все инстанции… В течение 1 года и 3 мес. капитан Манджиев был БП. Мы не теряли надежду найти его до последнего».

Кто он был до войны

Дорджи Манджиев родился в октябре 1996 года в небольшом поселке Зунда Толга в Калмыкии. Учился в Элистинском техническом лицее. Потом — Санкт-Петербургская государственная полярная академия. Потом — Калининградский пограничный институт ФСБ России.

Он не был «просто военным». Он был мастером дронов. Он успешно освоил управление беспилотниками и обучал этому сослуживцев. В Калмыкии в его честь открыли «Парту Героя» в лицее, где он учился. Памятную доску — на родине, в Зунда-Толге.

В его родной школе учителя вспоминают: «Со школы у него заложились мужество, доброта, героизм, чувство товарищества. На него всегда можно было положиться».

Для меня важно говорить о наших бойцах, потому что мы часто «герой» произносится как штамп. Как что-то далёкое. Как картинку с плаката. А Дорджи Манджиев — это не плакат. Это двадцатисемилетний парень из Калмыкии. У него жена и дочка, которой было четыре года, когда он погиб. У него замечательная сестра, которая полтора года искала его тело.

Этот парень, настоящий офицер, не сдался. Не побежал. Вызвал огонь на себя.

И знаете, что самое горькое? Что его семья должна была добиваться правды о его гибели через инстанции. Что его статус меняли с «пленного» на «пропавшего без вести». Что тело вернулось только через год с лишним.

Это не должно быть нормой. Но это — реальность, с которой сталкиваются тысячи семей. И именно поэтому о таких людях, как Дорджи, нужно говорить. Не только в день памяти. А всегда.