Приготовление этого восхитительного пирога не займет больше пяти минут, а результат обязательно удивит и порадует. Он станет отличным дополнением к любой чашке чая и порадует настоящим вкусом без лишних усилий на кухне.
Шаги к идеальному пирогу
Для его сотворения вам потребуются самые простые ингредиенты, и приготовление можно разделить на несколько этапов:
- Взбивка основы: В глубокой миске соединить яйца, сахар и соль, хорошо взбить до образования пышной массы.
- Добавление жидкой основы: Понемногу ввести в смесь кефир и растопленное сливочное масло. Воспользуйтесь венчиком или миксером для однородности.
- Смешивание сухих ингредиентов: В отдельной емкости просеять муку с разрыхлителем, затем постепенно добавить к жидкой смеси, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Финальные штрихи: В готовое тесто добавить изюм, дробленые грецкие орехи и немного ванилина, хорошо перемешать еще раз.
- Выпечка: Подготовить форму для выпЕКи, смазав её растительным маслом, и выложить в неё тесто. Время выпечки составит 40-45 минут при температуре 180 градусов. Важно: если форма стеклянная, лучше ставить её в холодную духовку. Для металлической формы можно предварительно разогреть духовку.
Ингредиенты для создания шедевра
Вдохновение для вашего кулинарного шедевра кроется в простоте ингредиентов—все, что вам нужно, это:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 130 г.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Кефир — 150 мл.
- Сливочное масло — 140 г.
- Мука — 300-340 г.
- Разрыхлитель — 10 г.
- Изюм — 100 г.
- Грецкие орехи — 100 г.
- Ванилин — 1/3 ч.л.
- Сахарная пудра для украшения — 2-3 ст.л.
После выпечки пирог остудить. В результате вы получите легкий, пористый и невероятно вкусный десерт.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями!
