Салаты занимают особое место на праздничном столе, и этот рыбный салат с авокадо станет настоящим украшением вашего меню. Простой в приготовлении, он тает на языке, не перегружая при этом вкусами. Такой подход особенно оценят любители легких, но изысканных блюд.
Идеальный выбор ингредиентов
Рецепт базируется на гармоничном сочетании авокадо и рыбы. Для этого салата идеально подходит филе горбуши горячего копчения, но можно также использовать запеченную, вареную или слабосоленую рыбу. Варианты с форелью, треской или кето станут отличной альтернативой — главное, чтобы рыба была без мелких костей.
При выборе авокадо важно, чтобы плод был спелым. Именно этот ингредиент придает салату изысканность и нежность.
Пошаговый процесс приготовления
Ингредиенты для двух порций
- Филе рыбы горячего копчения — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Соус унаги — 2 ч. л.
- Сок лимона — 1 ч. л.
Салат готов, пора наслаждаться его нежным вкусом и удивлять гостей!
