С приближением теплых дней многие начинают задумываться о легких и освежающих десертах. Замороженные мандарины — это не только великолепное угощение, но и отличная возможность насладиться фруктовым вкусом в любое время года. В этой статье представлен удобный и восхитительный способ приготовления замороженных мандаринов с мандариновым сорбе, который может стать настоящим хитом на вашем столе, сообщает Дзен-канал "Типичный повар | Typical cook".
Что потребуется для приготовления
- 8 свежих мандаринов
- 1 литр мандаринового сорбе
Пошаговый процесс приготовления
Секреты мандаринового сорбе
Для приготовления мандаринового сорбе понадобятся:
- 250 г сахара-рафинада
- 17 свежих мандаринов
- 100 мл воды
- 70 г сахарного песка
Начните с натирания кускового сахара-рафинада цедрой мандарина, чтобы добавить в него аромат. Затем поставьте воду на огонь, добавляя ароматизированный сахар. Как только вода закипит, вмешайте сахарный песок. Следующий шаг — выжать сок из мандаринов: вам нужно получить около 700 г. Смешайте собранный сок с горячим сиропом и дайте остыть, прежде чем отправить в морозильник.
Следуя этим простым шагам, каждый сможет порадовать себя и своих близких чудесным десертом из замороженных мандаринов. Этот яркий и освежающий десерт не только украсит любой стол, но и станет настоящим спасением в жаркие дни.
