Этот яркий и свежий салат идеально подойдёт для летнего обеда или ужина. Он сочетает в себе множество полезных ингредиентов, а также обладает насыщенным вкусом благодаря обжаренному на гриле тунцу. Удивите своих близких этим восхитительным блюдом!
Ингредиенты для приготовления
- Овощи и рыба:
- Картофель — 500 г
- Куриные яйца или перепелиные — 2 шт. или 10 шт.
- Спаржевая фасоль (свежая или замороженная) — 120 г
- Горошек свежий или замороженный — 100 г
- Филе тунца — 500 г
- Томаты черри — 150 г
- Маслины без косточек — 10 шт.
Заправка для салата
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка (только листья) — 25 г
- Каперсы — 1 ч. л.
- Филе анчоуса — 2 шт.
- Французская горчица в зернах — 1 ч. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Белый винный уксус — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 60 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления
Этот салат не только радует глаз, но и сохраняет отличное сочетание вкусов. Приятного аппетита!
