Сезон арбузов и дынь в разгаре! Роспотребнадзор Калмыкии напоминает, как выбрать спелые и безопасные бахчевые:

Сезон арбузов и дынь в разгаре! Роспотребнадзор Калмыкии напоминает, как выбрать спелые и безопасные бахчевые:

Где не покупать:

Вдоль автодорог, на необорудованных точках. Такие бахчевые не проходят экспертизу и могут впитывать тяжелые металлы из выхлопных газов.

Где покупать:

На санкционированных торговых точках.

Там должны быть документы на продукцию.

Место торговли огорожено, под навесом, арбузы хранятся на стеллажах, не на земле.

Важно: Запрещено вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз это рассадник вредных микроорганизмов!

Признаки спелого арбуза:

Крупный, с яркой, контрастной коркой.

Желтое или оранжевое пятно на боку (земляное пятно).

Твердая, блестящая корка (ноготь не протыкает).

Сухой усик и плодоножка.

Вибрирует при ударе ладонью.

Умеренно звонкий звук при постукивании.

Легкий хруст при сжатии вдоль оси.

Красная мякоть, черные/коричневые вызревшие семена.

Как выбрать дыню (отличия от арбуза):

Противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой. Если твердая незрелая.

Глухой звук при щелчке.

Обязательно должен исходить сильный аромат!

Если запаха нет не берите.

Перед употреблением:

Всегда тщательно мойте арбуз или дыню теплой водой с мылом. Это предотвратит попадание бактерий с кожуры внутрь плода при разрезании.

Будьте здоровы!

#РИАКалмыкия / #РеспубликаКалмыкия