На прилавках магазинов разнообразие рыбной продукции может удивить даже искушенного покупателя. Недавняя находка красной рыбы от торговой марки "Балтийский берег" вызвала настоящий интерес. Однако, как оказалось, это не лосось и не форель, а обыкновенная сельдь, пишет Дзен-канал "Кухня изнутри".
Тайна упаковки и цена
Цена на рыбную продукцию, подчас, заставляет насторожиться. Встретив в магазине экономичный вариант "красной рыбы", покупатель мог ошибочно принять ее за более дорогие виды. Однако оранжевый цвет филе привел к вопросу о свежести. Ведь лосось обычно имеет розоватые оттенки, в то время как столь яркий цвет может вызвать сомнения в качестве продукта.
Что на самом деле внутри?
Извлекши злополучный вакуумный пакет, становится очевидным: на самом деле это действительно селедка. Внутри - четыре филе общим весом 200 грамм, на которых отчетливо видна характерная серебристая пленка. Консистенция рыбы плотная и неожиданно хороша: при нарезке она не чувствуется кашеобразной. Так что цвет не обманул - это вполне приличная закуска.
Уникальный вкус и необычная концепция
Однако, каков же вкус этой "красной рыбки"? Он оказывается далеко от привычной слабосоленой селедки, к которой все привыкли. Получается, что этот продукт больше напоминает сельдь в маринаде, чем привычный вариант в масле. Такой экзотический подход может удовлетворить искушенных любителей рыбы.
Принимая во внимание содержимое упаковки, неизбежно возникает вопрос о количестве добавленных красителей и других добавок, что может вызвать беспокойство у некоторых потребителей. Но в данной ситуации стоит отметить, что неожиданная находка вполне оправдывает своё существование на столе. С учетом всех особенностей, эта "красная рыбка" подходит для запланированного праздника и принесет свежие нотки в закусочное меню.