Кексы, приготовленные в микроволновке, – это не просто быстро, но и невероятно вкусно. Такой десерт станет настоящим спасением в ситуациях, когда гости на пороге, а времени на выпечку нет.
Приготовление кексов за 3 минуты
Для начала смешайте все ингредиенты в кружке, чтобы добиться однородной консистенции. Важно помнить: каждая микроволновая печь работает по-своему, поэтому время приготовления может варьироваться от одной минуты до одной минуты пятнадцати секунд. Главный совет – следить за кексами, чтобы они не пересохли.
Кексы во время выпекания увеличиваются в размерах примерно вдвое, поэтому не стоит заполнять кружку густым тестом более чем наполовину.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить шоколадный кекс на одну порцию, понадобятся:
- Растопленное сливочное масло – 13 г (1 ст. л.)
- Какао-порошок – 12 г (1 полная ст. л.)
- Сахар – 30 г (1,5 ст. л. без горки)
- Молоко комнатной температуры – 25 г (2 ст. л.)
- Пшеничная мука – 20 г (1 ст. л. без горки)
- Разрыхлитель теста – 1/4 ч. л.
- Шоколадная глазурь или паста (по желанию для украшения)
Другие варианты кексов
Для любителей шоколада подойдут кексы с шоколадной крошкой или ванильные варианты, которые также просто и быстро готовятся.
Основные ингредиенты для шоколадного кекса с начинкой:
- Растопленное масло – 13 г (1 ст. л.)
- Ванильный сахар – 1/2 ч. л.
- Коричневый сахар – 15 г (3 ч. л.)
- Молоко – 25 г (2 ст. л.)
- Пшеничная мука – 30 г (1,5 ст. л. без горки)
- Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
- Шоколад (по вкусу)
Приготовление кексов займет всего пару минут, а результат порадует всех без исключения!
