Потребности в белке варьируются от человека к человеку и зависят от множества факторов, таких как возраст, пол, уровень физической активности и здоровье. При выборе источника белка важно учитывать индивидуальные особенности, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Почему белок так важен?
Белок — это не просто строительный материал для мышц. Он играет ключевую роль в различных процессах организма, включая поддержание энергии и чувство насыщения. Регулярный прием достаточного количества белка может способствовать снижению веса, а также поддерживать и наращивать мышечную массу.
Рекомендации по потреблению белка
Эксперты в области питания, такие как диетолог и физиотерапевт Элизабет Шоу, подчеркивают, что не существует универсальных подходов к определению необходимого количества белка. Стандартные рекомендации основаны на суточной норме (РСН), которая составляет 0,8 грамма белка на килограмм массы тела. Например, для человека весом 75 килограммов необходимо около 60 граммов белка в день.
Однако, важно понимать, что РСН не учитывает степень физической активности. Для тех, кто активно занимается спортом, особенно в режиме силовых тренировок, потребление может возрасти до 1,4–2 граммов на килограмм веса. Это важно для предотвращения потери мышечной массы и достижения спортивных целей.
Выбор источников белка
- Мясо и рыба: отличные источники животных белков, они обеспечивают полный набор аминокислот.
- Растительные источники: бобовые, орехи, семена и злаки подойдут для вегетарианцев и веганов, хотя могут потребовать комбинирования для полноценного набора аминокислот.
В заключение, каждый человек должен адаптировать свои пищевые привычки и потребление белка в соответствии с индивидуальными потребностями, чтобы эффективно поддерживать свое здоровье и достигать поставленных целей.
