Каждый любитель кулинарии знает, что оформить праздник без легкой закуски довольно сложно. Этот рецепт, проверенный временем, идеален для любого повода, от дружеской встречи до торжественного ужина.
Что понадобится для приготовления
- Серый хлеб
- Один помидор
- Консервированные шпроты
- Яйца — 3-4 штуки
- Чеснок — один зубчик
- Свежая зелень
Хлеб можно выбрать на свой вкус, однако серый вариант придаст закуске особую нотку. Это легкое и доступное блюдо, которое подойдёт как для буднего вечера, так и для праздника.
Приготовление в несколько этапов
Следует начать с нарезки хлеба на небольшие кусочки. Каждый кусочек пополам разрезается для удобного использования. Затем, в сковороде с небольшим количеством растительного масла, хлеб обжаривается до золотистой корочки с обеих сторон. Это добавит закуске хрустящей структуры и привлекательного вида.
Следующий этап включает варку яиц. После того как они остынут, их необходимо очистить и натереть на мелкой терке. Яйца следует немного присолить, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс, а затем тщательно перемешать. Это создаст насыщенную начинку, которую легко распределить по хлебу.
Сборка закуски
Помидоры нарезаются тонкими кружочками. На поджаренный хлеб кладется слой яичной смеси, затем — дольки помидора и одна рыбка шпрот. Не забывайте украсить закуску свежей зеленью, чтобы придать ей привлекательный вид.
Эта простая, но вкусная закуска получится не только ароматной, но и зрелищной. Она непременно станет хитом вашего стола и подарит удовольствие вашим гостям!
