Семейные застолья — это прекрасная возможность порадовать близких не только вкусной, но и здоровой едой. Как выбрать блюда, которые удовлетворят как гурманов, так и тех, кто заботится о своем здоровье? Ниже представлены несколько интересных идей, которые успешно объединяют вкус и пользу, сообщает Дзен-канал "Активный возраст".
1. Тарталетки с творожным сыром и лососем
Эти тарталетки станут изысканным дополнением к вашему столу и легко готовятся.
- Для начинки нужно смешать творожный сыр с несколькими каплями лимонного сока.
- Лосось и огурец нарезать тонкими ломтиками.
- Начините тарталетки, укладывая сначала сыр, а затем рыбу и огурец.
- В завершение украсьте зеленью.
Польза: Омега-3 из рыбы и белок из творога делают эту закуску великолепной для легкого перекуса.
2. Запеченные баклажаны с сыром и томатами
Эти вегетарианские баклажаны могут стать отличной альтернативой мясным закускам.
- Нарежьте баклажаны кружочками, присолите и оставьте на 15 минут.
- Слейте образовавшуюся жидкость, промокните, смажьте маслом и запекайте 10 минут при 200°C.
- Добавьте помидоры и крошиный сыр, затем запекайте еще 5 минут.
- Перед подачей украсьте зеленью.
Польза: Баклажаны богаты клетчаткой и витаминами, а фета добавляет кальций.
3. Яблоки, запеченные с орехами и медом
Отличная альтернатива сладким десертам!
- Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и сделать небольшие углубления.
- Смешать орехи, мед и корицу.
- Наполнить яблоки смесью и запекать 20 минут при 180°C.
Польза: Клетчатка из яблок и полезные жиры из орехов делают этот десерт не только вкусным, но и полезным.
