Это классическое сочетание вкусов, способное поразить даже самого притязательного гурмана.
Рецепт пасты с курицей «Выходи за меня замуж» завоевал популярность на просторах социальных сетей, ожидая своего звездного часа на вашем столе. Привлекательное сочетание сливочного соуса, сочной курицы и ярких вяленых томатов не оставит равнодушными никого. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина, сообщает канал "Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы".
Преимущества пасты «Выходи за меня замуж»
Использовать метод «выходи за меня замуж» в приготовлении пасты — отличный способ поднять традиционные блюда на качественно новый уровень. В этом рецепте основным компонентом является майонез, который придает курице особую кремовость, а щепотка соленого пармезана и вяленые томаты добавляют аппетитную изюминку. Соус, получаемый в процессе, великолепно обвивает макароны, превращая каждую порцию в настоящий кулинарный шедевр. К тому же, немного шалота делает вкус более мягким, а добавление хересного уксуса подчеркивает томатную ноту.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Пачка макарон «перья» (450 грамм)
- 1 стакан майонеза
- 1,5 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. хересного или красного винного уксуса (по желанию)
- 2 ч. л. чеснока в порошке
- 2 ч. л. сухого базилика или орегано
- 1/2 ч. л. соли и перец по вкусу
- 1 банка вяленых томатов в масле (200 грамм)
- 400-450 грамм куриного филе (измельченного или размельченного)
- 3/4 стакана тертого пармезана
- 1 лук-шалот (мелко нарезанный)
- Свежие листья базилика для украшения (по желанию)
Этапы приготовления пасты
1. Создание соуса: В глубокой миске соединить майонез, горчицу, уксус (если используете), чесночный порошок, базилик, соль и перец. А также добавить немного масла из вяленых томатов и тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Варка макарон: В широкую кастрюлю налить воду, довести до кипения и посолить. Затем добавить макароны и варить до состояния «аль денте».
3. Завершение блюда: Вяленые томаты нарезать на небольшие кусочки и добавить в подготовленную соусную смесь. После того как макароны сварятся, соединить их с соусом, добавить курицу, тертый пармезан и шалот. Тщательно перемешать, попробовать и при необходимости добавить специи. Подавать, украсив базиликом.
Блюдо можно сохранить в холодильнике в контейнере до пяти дней. Приятного аппетита!
