Картопля по-австралйськи: вишуканий спосб приготування звичайного овоча

Ситний вечрнй прийом ж бльше не проблемою з простим, але оригнальним рецептом картопл по-австралйськи. Цю страву можна приготувати без зайвих зусиль, а результат вразить вас насиченим смаком примною текстурою.

нгреднти:

• приблизно 6-7 середнх картоплин
• 50 г твердого сиру
• 2 ст. л. ол
• 3-4 глочки свжого укропу
• 2-3 зубчики часнику
• 1 ч. л. сового соусу
• сль за смаком (близько 1/3 ч. л. для часниково ол)

Приготування:

Розпочати варння картопл до готовност в пдсоленй вод протягом 15-20 хвилин псля закипання. Коли картопля готова, слд злити воду дати й трохи охолонути.

У глибокй мисц змшати 2 ст. л. ол, пропущений через прес часник сль.

Укроп дрбно нарзати, а сир натерти на грубй тертц. Коли картопля охолоне, потрбно акуратно придавити препаратом, щоб вона злегка сплюснулась.

Взяти форму для запкання, змастити олю викласти картоплю. Потм потрбно змастити приготованою олю з часником, посипати укропом , за бажанням, додати ароматн трави, так як розмарин або чебрець.

Забризкати совим соусом посипати тертим сиром. Випкати в попередньо розгртй духовц 15-20 хвилин, поки не з'явиться золотиста скоринка.

Корисн поради:

• Краще використовувати сорти картопл, як добре збергають форму при варнн.
• Якщо картопля гаряча, дайте й постояти 5-7 хвилин перед придавленням.
• Замнть укроп петрушкою або зеленим луком за бажанням.
• Для хрусткшо скоринки, пд час запкання можна включити режим гриля на останн 2-3 хвилини.
• Подавайте страву одразу, поки сирна скоринка ще хрустка.

Експериментуйте з рзними спецями та додатками, щоб зробити страву ще бльш смачною!