Тушёный картофель с сыром: просто и вкусно

3 февраля 2026, 00:22

Ищете удобное и аппетитное блюдо для семейного ужина? Тушёный картофель с плавленым сыром отличный выбор. Это простое, но невероятно вкусное лакомство подойдет как для будних дней, так и для праздников.

Ингредиенты для приготовления

Для этого яркого и сытного блюда понадобятся:

  • Картофель 0,5 кг
  • Лук репчатый 0,5-1 шт.
  • Морковь 0,5-1 шт.
  • Плавленый сыр (например, Янтарный) 150-200 г
  • Соль 0,5-0,75 ч. л.
  • Черный перец молотый 1 щепотка
  • Свежая зелень 20 г

Поэтапный процесс готовки

Приступим к приготовлению:

  • Очистите и промойте все овощи. Если лук и морковь крупные, достаточно половины штуки каждого.
  • Тщательно нарежьте лук, а морковь лучше натереть на крупной терке или порезать соломкой.
  • Затем, на сковороде, обжарьте лук и морковь на медленном огне с добавлением половины стакана воды в течение 5 минут.
  • Очищенный картофель нарежьте крупными кубиками и добавьте в кастрюлю с овощами.
  • Приправьте смесь солью и перцем, и тушите на медленном огне около 20 минут, регулярно помешивая.
  • Как только картофель станет мягким, добавьте расплавленный сыр и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  • Готовое блюдо подавайте, посыпав щедро нарезанной зеленью.

    • Польза и питательные вещества

    Тушёный картофель с сыром не только вкусный, но и полезный. Тушение сохраняет витамины и минералы, в отличие от варки.

    Содержит:

    • Витамины: В1, В6, Е, РР все они важны для обмена веществ и крепкого иммунитета.
    • Минералы: Калий, кальций, фосфор, медь они способствуют поддержанию баланса в организме и укреплению костей.

    Приготовьте это блюдо, и порадуйте свою семью насыщенным вкусом и полезным составом!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Kalmykia-news.ru