Нежный десерт с манго и шоколадом для романтического вечера

Приготовление этого изысканного десерта займет всего 30 минут и отлично подойдет для двух человек. Сладкий манго в сочетании с шоколадным соусом и освежающим мятным кремом создаст идеальную атмосферу для романтического ужина.

Ингредиенты для десерта:

• 2 спелых манго
• 100 г темного шоколада
• 100 г грецких орехов
• 2 ст. ложки меда

Ингредиенты для мятного крема:

• 200 мл сливок (желательно охлажденных)
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка мятного экстракта

Этапы приготовления:

Мятный крем:

• В глубокой миске взбить охлажденные сливки до густоты с пиками. Ввести сахар и мятный экстракт, тщательно перемешать.
• Убрать крем в холодильник до момента подачи на стол.

Шоколадный соус:

• Разломать шоколад на мелкие кусочки и положить в миску.
• Слегка подогреть 1/2 стакана воды в кастрюле, затем осторожно налить ее в миску с шоколадом. Оставить на 1-2 минуты.
• Перемешать до получения однородной и гладкой массы, дать остыть.

Манго:

• Очистить манго, нарезать кубиками и охладить в морозильнике перед подачей.

Подача десерта:

• Разложить охлажденные кубики манго по тарелкам.
• Полить шоколадным соусом.
• Посыпать обжаренными грецкими орехами, предварительно смешанными с медом.
• Добавить мятный крем с помощью кондитерского мешка или ложкой.

Этот десерт не только радует вкусовые рецепторы, но и прекрасно украшает подачу. Наслаждайтесь каждым мгновением!

Факты о манго:

• Манго один из старейших плодов, его выращивание ведется более 4000 лет.
• В Индии манго называют "фруктом любви" и считают символом привязанности.
• Существуют тысячи сортов манго, каждый с уникальным вкусом и ароматом.
• Фрукт богат витамином С и полезными антиоксидантами.

Манго не только полезное лакомство, но и культурный символ с богатой историей.