Необычные котлеты с кабачком и моцареллой: идеальный ужин в мультиварке

Сегодня предлагается попробовать аппетитные мясные котлеты с нежным кабачком и итальянским сыром моцарелла, в сочетании с гарниром из гречки идеальное блюдо для обеда или ужина, которое готовится в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления

• 400 г мясного фарша
• 100 г сыра моцарелла
• 200 г кабачка
• 1 долька чеснока
• 280 г гречневой крупы
• Смесь перцев и соль по вкусу
• Вода

Пошаговый рецепт

Приготовление этих котлет это не только просто, но и увлекательно. Для начала следует натереть кабачок на терке и отжать лишнюю влагу. Далее в капустный фарш добавляется соль, специи и мелко нарезанный чеснок. Готовый фарш необходимо тщательно отбить, чтобы он стал однородным и воздушным.

Отделите фарш на 12 частей и в каждую из них вложите небольшой кусочек моцареллы. Затем сформируйте котлеты, аккуратно отбивая их в руках, и выложите на корзину пароварки.

В чашу мультиварки поместите предварительно подготовленную гречку, добавьте соль и 4 мультистакана воды. Сверху установите корзину с котлетами и включите режим рис/крупы на 40 минут. По истечении времени ваше блюдо будет готово к подаче.

Наслаждайтесь вашим ужином и экспериментируйте с новыми вкусами!