Куриные сердечки: простое, но невероятно вкусное рагу для всей семьи

Тушеные куриные сердечки могут стать настоящим открытием для гурманов. Это простое блюдо, способное поразить своим вкусом, идеально подойдет для обеда или ужина. Для создания этого блюда потребуются всего несколько ингредиентов, а результат сможет соперничать с любым мясным рагу. В качестве гарнира отлично подойдут каши или картофельные блюда.

Ингредиенты для аппетитного рагу

• Куриные сердечки 300 г
• Лук 1 шт.
• Сметана 2 ст. ложки
• Лавровый лист 1 шт.
• Прованские травы 0,5 ч. ложки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам

Для начала стоит тщательно промыть куриные сердечки, удалив излишки жира и сосуды. Каждое сердце следует нарезать соломкой.

Следующий шаг нарезать лук четверть кольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета. После чего к луку добавляются подготовленные сердечки. Специи, такие как соль и перец, следует добавлять по вкусу.

Закрываем сковороду крышкой и тушим содержимое до готовности сердечек, что придаст блюду особую нежность и аромат.

Пришло время добавить сметану, лавровый лист и тщательно перемешать. После этого доводим до кипения и оставляем вариться еще 5 минут. Это придаст блюду завершающий штрих.

Блюдо готово к подаче оно станет настоящим украшением стола и порадует всех домочадцев своим изысканным вкусом и аппетитным видом, пишет канал "Рецепты от 7dach".