Секреты запечённого лосося: удивите гостей ярким блюдом с восточными нотками

13 февраля 2026, 01:58

Запечённый лосось это не просто классическое блюдо, а настоящий праздник вкусов. Сочетание меда, соевого соуса и ароматных специй делает его идеальным дополнением к любому столу. Давайте разберёмся, как легко и быстро создать это кулинарное произведение искусства.

Что потребуется?

  • Лосось в шкурке около 800 граммов;
  • Мед ? стакана;
  • Нарезанный зеленый лук ? стакана;
  • Соевый соус 3 столовые ложки;
  • Сливочное масло 2 столовые ложки;
  • Апельсиновый сок 2 столовые ложки;
  • Кунжутное семя 2 чайные ложки;
  • Молотой чеснок 1.5 чайные ложки;
  • Молотый имбирь ? чайной ложки.

Процесс приготовления

  • Сначала разогрейте духовку до 170C.
  • В небольшой миске соедините мед, зеленый лук, соевый соус, сливочное масло, апельсиновый сок, кунжутное семя и специи. Если хотите, добавьте немного красного перца для остроты.
  • Подготовьте противень: выложите его бумагой для выпечки. Пложите на него лосося и щедро намажьте приготовленным медовым маринадом.
  • Запекайте рыбу в течение 20 минут или пока она не начнет легко разделяться при нажатии вилкой.

    • Запеченный лосось лучше всего подавать с гарниром из риса и свежими овощами. Этот легкий и питательный обед понравится всем вашим гостям, а восточный вкус дополнит атмосферу уюта.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Kalmykia-news.ru