Сосиски в томатной подливе: быстрое и вкусное решение для ужина

Ищете простой и быстрый рецепт для ужина? Подлива с сосисками и томатной пастой это идеальный выход! Это блюдо готовится всего за 10-15 минут, что идеально подходит для занятых будней. Пока варятся макароны, не забудьте, что подливка уже будет на столе!

Основные преимущества рецепта

• Легкость в приготовлении всего несколько шагов и доступные ингредиенты.
• Идеально для внезапных гостей или быстрого ужина, когда времени в обрез.
• Это блюдо можно подавать с разными видами макарон от спагетти до ракушек.

Ингредиенты для подливы

• Сосиски подкопченные 6 штук (около 250 г)
• Репчатый лук 1 штука
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Вода (отвар от макарон) 100-200 мл
• Черный молотый перец 1-2 щепотки
• Сахар 1 щепотка
• Растительное масло 2 столовые ложки

Приготовление подливы

Начинаем с нарезки лука на маленькие кубики. Обжарьте его на растительном масле на среднем огне до мягкости это займет всего минуту. Лук должен стать прозрачным, а не золотистым, иначе он может подгореть.

Следующим шагом добавьте нарезанные кругляшками сосиски. Обжаривайте их в течение 5 минут, постоянно помешивая, пока они не станут румяными.

Когда сосиски начнут издавать аппетитный запах, добавьте ложку томатной пасты и быстро размешайте, чтобы паста слегка обжарилась. Затем влейте отвар от макарон ориентируйтесь на консистенцию, которую хотите получить. Не забудьте поперчить и добавить немного сахара, чтобы сбалансировать вкус.

Дайте подливе потушиться 5-7 минут, чтобы все ароматы соединились. Подавайте это блюдо горячим с вашими любимыми макаронами. Приятного аппетита!