Необычный шашлык из куриных крылышек: бюджетный и вкусный

Куриные крылышки на мангале это отличный вариант для тех, кто хочет удивить гостей чем-то оригинальным и при этом не слишком затратным. Такой шашлык станет настоящим хитом на любой вечеринке! Однако, чтобы достичь идеального вкуса, не забывайте, что мясу необходимо время для маринования как минимум два часа, пишет канал.

Сложность: средняя

Калории: 394.49 ккал/порция

Порций: 4

Время готовки: 40 минут

Дополнительное время: 2 часа

Б/Ж/У: 35.86 г/20.68 г/17.00 г

Ингредиенты для приготовления

• Куриные крылышки 1 кг
• Чеснок 3 зубчика
• Корень имбиря 30 г
• Соевый соус 200 мл
• Питьевая вода 150 мл
• Горчица 1 ст. л.
• Мед 1,5 ст. л.
• Яблочный уксус 1 ст. л.
• Мелкий репчатый лук 400 г
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление шашлыка

1. Для начала подготовьте маринад: в глубокой миске смешайте соевый соус, питьевую воду, горчицу, мед и яблочный уксус, добавьте пропущенный через пресс чеснок и тертый имбирь.

2. Куриные крылышки тщательно промойте, затем поместите их в маринад. Убедитесь, что они полностью покрыты смесью. Закройте миску пленкой и отправьте в холодильник минимум на два часа.

3. Перед жаркой нарежьте мелко репчатый лук и добавьте его в маринад, аккуратно перемешайте.

4. Разогрейте мангал и положите крылышки на решетку. Жарьте на среднем огне до появления золотистой корочки, периодически переворачивая.

5. По окончании приготовления, дайте крылышкам немного остыть и подавайте вместе с любимыми соусами и гарниром.

Эти крылышки не только порадуют своим вкусом, но и удивят гостей своей оригинальностью!