Вкусные весенние салаты: 10 свежих идей для вашего стола

Весна это время пробуждения природы и ярких красок на вашем столе. Приготовление легких и ароматных салатов отличный способ использовать сезонные продукты. Будь то быстрый обед, гарнир для праздника или полноценное блюдо, весенние салаты обязательно добавят радости и питательности в каждое застолье, пишет источник.

1. Клубнично-шпинатный салат с заправкой из мака

Ингредиенты:

• 4 чашки свежего шпината
• 1 стакан клубники, нарезанной
• 1/4 стакана феты, раскрошенной
• 1/4 стакана обжаренных миндальных кусочков
• 1/4 красной луковицы, тонко нарезанной
• 1/4 стакана бальзамического винегрета
• 1 ст. л. маковых семян

Приготовление:

2. Весенний салат из спаржи и горошка с лимонной заправкой

Ингредиенты:

• 1 пучок спаржи, нарезанный на кусочки по 2,5 см
• 1 стакан свежего или размороженного горошка
• 1/2 стакана козьего сыра, раскрошенного
• 1/4 стакана обжаренных кедровых орехов
• 1 ст. л. оливкового масла
• Сок 1 лимона
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. черного перца

Приготовление:

3. Салат из редиса, огурцов и укропа

Ингредиенты:

• 2 стакана тонко нарезанных огурцов
• 1 стакан нарезанного редиса
• 2 ст. л. рубленого укропа
• 1/4 стакана греческого йогурта
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. черного перца

Приготовление:

Легкие и свежие салаты это не только красиво, но и полезно. Они отлично подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного рациона. Не упустите возможность внести яркие акценты в свои весенние блюда!