Хлебный салат это не только вкусное, но и легкое блюдо, которое обязательно порадует ваших близких. Его уникальный вкус достигается благодаря сочетанию свежих овощей и хрустящих обжаренных лепешек.
Ингредиенты для заправки
- Лимонный сок
- Уксус
- Сахар
- Молотый кориандр
- Оливковое масло
- Соль
Приготовление салата
Для приготовления заправки смешайте лимонный сок, уксус, сахар и молотый кориандр в глубокой миске. Постепенно добавляйте оливковое масло, взбивая венчиком до получения однородной массы. Не забудьте добавить соль по вкусу.Разогрейте духовку до 190 градусов. Разделите лепешки питу на две тонкие круглые части и нарежьте их треугольниками. Смажьте их оливковым маслом и запекайте примерно 10 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.В большой миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы (предварительно удалив семена) и зеленый лук. Добавьте подготовленную заправку и зелень. Посыпьте салат раскрошенной фетой, сверху выложите хрустящие треугольники питы и аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно, дополнительно предложив горячие лепешки нон.Этот салат станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Приятного аппетита!
Для получения дополнительных рецептов ознакомьтесь с другими вариантами на сайте: Плов с помидорами черри и Бульон с фрикадельками.