Идеальный яблочный пирог: как легко приготовить шарлотку

Когда речь заходит о домашней выпечке, яблочный пирог с шарлоткой это то, что всегда становится звездой любого чаепития. Пышная текстура и нежный вкус делают его идеальным угощением для друзей и семьи. К тому же, приготовить его можно из простых и доступных ингредиентов, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки, сообщает канал.

Что потребуется для пирога?

• 4 куриных яйца;
• 4 яблока;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара;
• растительное масло.

Этапы приготовления

Прежде всего, стоит убедиться, что у вас есть миксер, он значительно упростит процесс. Начните с подготовки яблок: нарежьте их небольшими ломтиками. Затем подготовьте форму для выпечки, застелив ее фольгой и смазав растительным маслом, а сверху выложите яблоки.

Теперь перейдем к тесту. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до легкой пены и постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать. Далее в полученную массу добавьте желтки и снова хорошо взбейте. После этого аккуратно вмешайте муку и перемешайте до однородной консистенции.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Перелейте тесто в форму с яблоками, равномерно распределив его по поверхности. Отправляйте пирог в духовку.

Время выпекания и советы

Выпекайте пирог около 30-35 минут. Чтобы убедиться в готовности, воспользуйтесь зубочисткой: она должна выйти сухой. Чтобы верхушка пирога не подгорала, можно накрыть форму листом пергамента. Альтернатива выпекание при 160 градусах на протяжении 40-45 минут, что также поможет избежать подгорания.

После того как пирог остынет, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу. Нежный и ароматный, он станет настоящей находкой для ваших близких и гостей!

Не забудьте поделиться впечатлениями о рецепте в комментариях. А если хотите больше заманчивых идей для вечернего чаепития, загляните в рубрику Что готовить там найдутся еще множество интересных рецептов!