Веганство и вегетарианство без мифов: пять материалов о питании и здоровье
Растительный рацион вызывает немало вопросов: как к нему относится доказательная медицина, нужны ли добавки и можно ли сохранить здоровье костей и мышц? В этой подборке — пять материалов, которые помогут разобраться в теме и познакомиться с личным опытом тех, кто отказался от мяса.
О здоровье и питании
Что говорит доказательная медицина о вегетарианстве. Разбор того, что известно о рационе без мяса и какие выводы подтверждены научными данными.
Существуют ли веганские лекарства? Материал о том, могут ли препараты соответствовать принципам веганства.
Как поддерживать здоровье костей и мышц. Нутрициолог Вика Вишнякова отвечает на вопросы читателей и разбирает, правда ли, что люди на растительном питании живут дольше.
Нужны ли веганам БАДы и обязательно ли есть бобовые? Во второй части ответов специалист объясняет, на что обратить внимание при составлении рациона.
Личный опыт
Десять историй людей, отказавшихся от мяса. Вегетарианцы и веганы рассказывают, как решились изменить привычный рацион и что повлияло на их выбор.