Хрустящий, сочный редис радует дачников в начале лета.
Но что если вместо нежной мякоти вы получили жесткие, волокнистые, безвкусные корнеплоды?
Виной всему не сорт, а ошибка в сроках посева. Главная причина «деревянного» редиса – жара и долгий световой день.
Редис – культура прохладных дней и короткого светла. Он идеально растет при +15...+20°C.
Когда столбик термометра поднимается выше +25°C, а ночи становятся теплыми, растение впадает в стресс. Вместо того чтобы наливать корнеплод, оно начинает готовиться к размножению.
Все силы уходят на образование цветочной стрелки и семян. Мякоть грубеет, становится пористой и горькой.
Вторая половина июня – как раз период, когда риски особенно высоки.
Как спасти будущие посевы? Первое правило: не сейте редис в открытый грунт после 10-15 июня. Это уже слишком поздно для большинства регионов. Дождитесь конца июля или августа, когда дни снова станут короче, а ночи прохладнее.
Второй вариант – использовать легкое притенение. Если хотите летнего редиса, сейте его в местах, куда солнце заглядывает только утром или вечером. Натяните над грядкой белый нетканый материал в самые жаркие часы. Это немного снизит температуру и интенсивность света.
Третье – выбор сортов. Существуют специальные жаростойкие гибриды, менее склонные к стрелкованию и одеревенению. Ищите их в магазинах.
Четвертое – полив. Редис в жару требует постоянной и равномерной влажности почвы. Малейшая засуха провоцирует горечь и жесткость. Поливайте рано утром или поздно вечером, глубоко промачивая землю.
Если корнеплоды уже стали деревянными, их не спасти. Уберите их с грядки.
Помните простое правило: для сочного редиса важна прохлада и короткий день. Сейте вовремя или создайте тень. Следующий урожай обязательно будет удачным.
