Чем может удивить десерт, который одновременно радует глаз и не мучает совесть? Ягодно-йогуртовое парфе — это не просто сладость, а настоящая находка для всех, кто следит за своим питанием!
Легкость приготовления
Создать этот изысканный десерт можно за считанные минуты, и получать от него удовольствие не составит труда! Секрет успеха — в простых, но вкусных ингредиентах. Ягоды, веселые и яркие, можно использовать как свежие, так и замороженные, что делает рецепт нежным и универсальным, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".
Этот парфе станет отличным вариантом для любого времени суток: он подходит как для завтрака, так и для перекуса или даже для праздничного угощения. Разве не здорово иметь под рукой десерт, который подойдет ко всем случаям жизни?
Полезные ингредиенты
Калорийность ягодно-йогуртового парфе приятно удивляет. На 100 граммов продукта приходится всего 74,3 калории. Этот легкий десерт можно легко адаптировать к различным вкусам, просто заменив ягоды в зависимости от настроения или сезона. Оцените его не только вкусовые качества, но и низкую калорийность.
Основные ингредиенты:
- 170 г ваших любимых ягод (вишня, малина, смородина и др.)
- 30 г воды
- 5 г кукурузного крахмала
- 200 г греческого йогурта (без добавок)
- 120 г мягкого творога
- 10 г сиропа топинамбура
- 3 г пребиосвита
Приготовление десерта
1) В сотейнике соединяют ягоды, воду, пребиосвит и кукурузный крахмал. Сладость можно регулировать по вкусу. На среднем огне смесь доводят до кипения и загустения, постоянно перемешивая, проваривают около 20 секунд. После этого массу отставляют остывать.
2) В отдельной миске тщательно перемешивают йогурт, мягкий творог, сироп и пребиосвит.
3) В креманках или стаканчиках поочередно укладывают слои ягодной начинки и крема, создавая визуально привлекательные слои. При желании десерт можно украсить свежими ягодами или мятой.
Пробуйте этот легкий и воздушный десерт, который станет верным спутником на пути к здоровому питанию!
