Каждый год в мае мы вспоминаем о героизме и мужестве наших предков, и не только на парадах, но и на кухне. Георгиевская ленточка, символ Победы, вдохновляет на создание кулинарных шедевров, отражающих ее знаковые цвета. Предлагаем погрузиться в мир вкусовых экспериментов и приготовить потрясающие блюда в черно-оранжевых оттенках.
Закуска «Ленточка» из болгарского перца и баклажанов
Это легкое и яркое блюдо, состоящее всего из нескольких ингредиентов, станет отличным началом любого праздничного стола.
- Ингредиенты:
2 оранжевых болгарских перца, 1 черный баклажан, 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, 20 г зелени петрушки.
Приготовление:
Замените оливковое масло на подсолнечное, а баклажан — на цукини, чтобы добавить интересные нотки.
Салат «Медаль за смелость» с черной фасолью и морковью
Этот салат станет настоящей находкой для любителей простых, но питательных блюд. Для его приготовления потребуется:
- Ингредиенты:
200 г вареной черной фасоли, 150 г тертой моркови, 30 г зеленого лука, 100 г майонеза или йогурта, соль и перец по вкусу, 1 ст. ложка лимонного сока.
Приготовление:
Этот салат можно разнообразить, заменив фасоль черным рисом, а майонез — сметаной или соевым йогуртом.
