Незабываемый морковный кекс: легкий и вкусный десерт для современных гурманов
Морковный кекс снова в центре внимания! Это ароматное лакомство станет настоящим открытием для любителей здорового питания. Сочетание моркови и кураги придаст оригинальный вкус, а также украсит готовый десерт. Попробуйте этот простой рецепт для приготовления необычного кекса, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Составляющие идеального кекса
Для создания этого шедевра понадобятся следующие ингредиенты:
80 г сырой моркови
20 г кураги
40 г кукурузной муки
50 г молока
1 яйцо и немного корицы
1/3 ч. л. разрыхлителя
125 г мягкого творога
1 пакетик фитпарада как подсластитель
Приготовление кекса: шаг за шагом
Чтобы побаловать себя и близких, следуйте простым шагам:
Начните с натертой на мелкой терке сырой моркови. Виложите её в миску, добавьте нарезанную курагу (одна часть идёт в тесто, а одна как украшение), яйцо и молоко. Приправьте корицей и добавьте разрыхлитель. Всё хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте муку, вновь тщательно перемешивая смесь. После этого вылейте полученное тесто в форму для микроволновки. Готовьте в микроволновой печи 4-5 минут на мощности 700 Вт. Как только кекс готов, дайте ему немного остыть, затем аккуратно выньте из формы и нарежьте вдоль.
Для крема смешайте мягкий творог с подсластителем. Создайте два слоя: нанесите половину крема на одну половинку кекса, накройте второй половинкой и сверху добавьте оставшийся крем. Украсив десерт щепоткой корицы и несколькими кусочками кураги, поставьте в холодильник на час, чтобы всё пропиталось.
Этот морковный кекс не только порадует вкусом, но и станет отличной альтернативой традиционной выпечке, благодаря своим низким калориям и высокому содержанию питательных веществ. Попробуйте и насладитесь!
