В последние годы сладости без сахара набирают популярность, и это вовсе не удивительно. Мороженое тоже не осталось в стороне: ассортимент на полках магазинов сейчас разнообразен, и каждый сможет найти что-то по своему вкусу. Мы провели небольшое исследование среди пломбира без сахара и представляем результаты.
Разнообразие выбора: традиционный пломбир и более креативные варианты
В этом обзоре рассмотрены различные виды мороженого, которые можно купить в Яндекс Лавке. Внимание было уделено трём экземплярам классического пломбира и одному с карамельным вкусом, так как фруктовые и шоколадные варианты не привлекли внимание. Однако, как печально, в ассортименте отсутствуют молочные сорта без сахара – конкуренцию здесь составляют лишь фруктовые сорбеты.
1. Пломбир Snaq Fabriq в стаканчике
Цена: 87 руб. за 80 г.
Состав: вода, сухие сливки, вафельный стаканчик, подсластители (эритрит, сукралоза) и ряд стабилизаторов.
КБЖУ на 100 г: 223 ккал, 7 г белков, 15 г жиров, 15 г углеводов.
Первое встреченное мороженое разочаровало своей консистенцией: оно оказалось довольно сухим, не позволяя насладиться привычным ощущением мягкости. Тем не менее, вкус оказался вполне приятным, но его текстура невыносимо напоминала что-то нерастворимое в рот. Можно сказать, что этот пломбир скорее жуется, чем естся ложкой.
2. Протеиновый пломбир Bombbar в стаканчике
Цена: 99 руб. за 90 г.
Состав: вода, обезжиренное сухое молоко, сывороточный белок, подсластители, инулин и разные стабилизаторы.
КБЖУ на 100 г: 193 ккал, 15 г белков, 6 г жиров, 18 г углеводов.
Хотя данное мороженое производится на том же заводе, что и Snaq Fabriq, его консистенция значительно отличается: оно действительно напоминает классическое мороженое. Вкус также стал приятным открытием, несмотря на то, что он значительно отличается от традиционного пломбира.
3. Протеиновое мороженое Bombbar с соленой карамелью
Цена: 179 руб. за 150 г.
Состав: вода, сухие молочные ингредиенты, карамельный сироп, инулин и подсластители.
КБЖУ на 100 г: 172 ккал, 15 г белков, 6 г жиров, 14 г углеводов.
Тем, кто любит карамель, стоит обратить внимание на этот вариант. Однако стоит отметить, что вкус стал слишком сладким и напоминал кленовый сироп, что не является сильной стороной для многих. Несмотря на это, данный пломбир может стать хорошим дополнением к разнообразию диетических десертов.
