Аргентинская милянеса — это не просто шницель, а настоящее кулинарное искусство, которому стоит уделить внимание. Это блюдо, приготовленное из куриного филе или говядины, завоевало популярность благодаря своему насыщенному вкусу и аромату. Отличительная черта милянесы заключается в том, что мясо не отбивается, а покрывается оригинальным кляром с добавлением ароматных специй и чеснока, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для приготовления
Для создания идеальной милянесы потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе (или говядины);
- 2 яйца;
- 1 ч.л. смеси ароматных трав (по желанию розмарин, тимьян, орегано);
- 1-2 зубчика чеснока;
- 0,5 ч.л. морской соли;
- Перец черный молотый по вкусу;
- 4 ст.л. муки;
- 5-6 ст.л. панировочных сухарей;
- Растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Приступая к приготовлению аргентинской милянесы, важно помнить о каждом шаге:
Готовую милянесу стоит выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Это блюдо можно подавать как с салатом, так и с картофельным пюре. Кроме того, милянесу можно использовать для приготовления сэндвичей с добавлением помидоров и любимого соуса — это идеально подходит для легкого перекуса. Аромат и насыщенный вкус шницеля оставят незабываемые впечатления. Аргентинская милянеса — это не просто еда, это гастрономическое наслаждение!
