Абрикосовая вода становится не только экзотическим, но и невероятно вкусным способом утолить жажду в жаркие дни. Этот напиток способен украсить не только стол, но и детские воспоминания о радостных моментах. Если ваши дети привыкли к сладким газировкам, авокадосовое наслаждение открывает новые горизонты вкуса, которые исключают однородность слимонных напитков и содержащих химикаты соков.
Аромат и текстура
Сложно сказать, пил ли Берлиоз абрикосовую воду из произведения Булгакова, но уверенность в ее восхитительном аромате и текстуре непоколебима. Эффект от подачи этого напитка впечатляет, ведь вместо обычных соков или лимонадов абрикосовая вода изменит ваши представления о летнем освежении. Достаточно одного глотка, чтобы оценить ее удивительно сильный и приятный аромат, который непременно привлечет внимание всех членов семьи.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы сделать самую настоящую абрикосовую воду, понадобится всего несколько простых ингредиентов:
- Абрикосы – 500 грамм
- Сахар – 200 грамм
- Газированная вода – 1 литр
Приготовление домашнего напитка
Переходя к процессу создания, первым делом готовят сладкий сироп. Для этого сахар заливают кипящей водой (приблизительно 300 мл) и тщательно перемешивают до полного растворения. На этапе подготовки, абрикосы тоже нужно обдать кипятком на 2 минуты, после чего удалить кожицу. Очищенные от кожицы и косточек плоды пюрируются с помощью блендера до получения однородной массы.
После этого к абрикосовому пюре добавляют приготовленный сироп, хорошо перемешивают. Готовую смесь переливают в графин и заливают ее хорошо газированной водой, избегая минеральной, так как она может испортить вкус. В результате получается освежающий напиток, который идеально подходит для летних вечеринок или простых встреч с друзьями. Его можно подавать в охлажденном виде, разливая по стаканам. Такой неординарный вариант заменит собой привычные напитки и оставит только положительные впечатления.
