Советский лимонад Тархун — это не просто напиток, а целая эпоха ностальгии для многих. Зелёный цвет, знакомый многим, на самом деле является лишь иллюзией. Настоящий цвет настоя Тархун — жёлтый! Несмотря на это, приготовленный в домашних условиях лимонад привнесёт в вашу жизнь особую атмосферу. Давайте вспомним, как можно самостоятельно создать этот замечательный напиток, добавив немного креативности, сообщает Дзен-канал "Империя вкусов".
Необходимые ингредиенты
- Содовая вода или минералка — 600-700 мл
- Свежий тархун (эстрагон) — 300 г
- Сахар — 7-8 ст. л.
- Вода питьевая — 1 стакан
- Лёд — по вкусу
- Яблочный сироп — 100 мл
Этапы приготовления
Для начала необходимо отделить листья тархуна от стеблей и измельчить их. Если хочется получить более насыщенный вкус, можно использовать ступку для перетирания зелени. Вскипятите воду, добавьте в неё сахар и заливайте подготовленный тархун. Оставьте настой остывать, а затем процедите его через сито.
Далее в кувшине смешайте полученный сироп с яблочным сиропом и добавьте льда. Хорошо встряхните всю массу, а затем аккуратно влейте содовую воду. Для сервировки в стакан можно добавить дольку свежего яблока и веточку тархуна, чтобы украсить ваш свежий лимонад впечатляющим видом.
Приготовление лимонада Тархун — это не только просто, но и интересно! Это отличный способ порадовать себя и своих близких в любую жаркую погоду, привнося в атмосферу лета и свежести.
