Среди садоводов в России по-прежнему существует стойкое мнение, что ранняя посадка картофеля гарантирует быстрый и богатый урожай. Однако агрономы утверждают, что это не так. Давайте разберем три ключевые причины, почему не стоит спешить с посадкой этого популярного корнеплода.
Из-за холодной земли картофель позже всходит
Первой и, пожалуй, самой главной причиной является холодная температура почвы. Когда картофель высаживают слишком рано, до того как земля прогреется, он может долго оставаться в состоянии покоя. Это приводит к тому, что всходы появляются гораздо позже, чем могли бы, если бы посадка была произведена в более теплую погоду.
Оптимальная температура для высадки картофеля составляет 7-9°C на глубине 7-10 см, а температура воздуха должна быть не ниже 15-17°C. При температурах ниже 12-14°C можно ожидать прорастания только через 20-25 дней, в то время как при температуре 15-18°C этот процесс может занять всего 14-17 дней.
Содержание крахмала и размер клубней
Следующая причина, касающаяся качества картофеля, заключается в том, что ранняя посадка снижает содержание крахмала в клубнях и замедляет их рост. После выхода из фазы покоя картофель продолжает дышать и расходует свои запасы питания, что negativelyвлияет на его будущий урожай. Исследования показывают, что продолжающееся прорастание в холодной земле истощает растение, уменьшая его размер и качество.
При низких температурах клубни теряют запас углеводов, необходимых для роста. Это может привести к тому, что часть картофеля окажется маленькой, а другая — крупной, нарушая однородность урожая. В итоге, ожидаемый картофель может существенно различаться по размеру и вкусу.
Риски гниения и повреждений
Наконец, ранняя посадка картофеля также увеличивает риски. При низких температурах и повышенной влажности почвы клубни могут гнить или подмерзать. Более того, холод затрудняет доступ растений к важным питательным веществам, что неблагоприятно сказывается на их росте.
Возвратные заморозки могут не только замедлить рост столонов, но и привести к снижению урожая. Чтобы избежать таких проблем, агрономы рекомендуют тщательно следить за погодными условиями и высаживать картофель только тогда, когда температура будет на подходящем уровне.
