Пирог «Бедный студент» — это отличный способ порадовать себя и близких вкусной выпечкой без лишних затрат. Этот бюджетный рецепт идеально подходит тем, кто любит сладкое, но не хочет тратить много на ингредиенты. К тому же, он поможет использовать остатки варенья, которое давно стоит в холодильнике.
Ингредиенты для пирога
- Мука — 2 стакана;
- Варенье (можно даже чуть скисшее) — 1/2 стакана;
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Молоко — 1 стакан;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сода или разрыхлитель — 1/2 чайной ложки.
Дополнительно можно добавить ягоды — как свежие, так и замороженные, а перед подачей украсить пирог сахарной пудрой.
Приготовление пирога
Для начала стоит взбить яйцо, что придаст пирогу легкость и воздушность. Затем к яйцу добавляются все остальные ингредиенты. В последнюю очередь добавляется мука, которая обязательно должна быть просеянной.
После того как тесто станет однородным, его нужно вылить в предварительно подготовленную форму для выпечки: дно и стенки обсыпают мукой или манкой. Украсить пирог можно свежими или замороженными ягодами, что добавит ярких красок и вкуса.
Пирог помещают в предварительно разогретую духовку до 180 градусов Цельсия на около 30 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки — если она выходит чистой, значит, пирог готов!
Готовую выпечку рекомендуется посыпать сахарной пудрой перед подачей. Этот простой и доступный рецепт станет находкой для тех, кто ценит вкусную и недорогую еду.
