С приближением вечера стоит задуматься о простом и сытном ужине. Этот салат станет настоящим кулинарным спасением не только для тех, кто устал после рабочего дня, но и для неожиданных гостей. Всего за 15 минут можно создать блюдо, которое быстро исчезнет со стола, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Зачем стоит попробовать этот салат?
Это не просто обычный набор ингредиентов, а гармония вкусов и текстур: хрустящая и сочная пекинская капуста, ароматы копченой колбасы, традиционные яйца и сладкая консервированная кукуруза. Легкость и минимализм — главные достоинства этого рецепта, который подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для салата (на 4-5 порций)
- Пекинская капуста — 500 г (примерно половина среднего кочана)
- Копченая колбаса — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Консервированная кукуруза — 300 г
- Майонез — 3 ст. л. или по вкусу
- Соль и свежая зелень — для подачи
Приготовление
Начните с нарезки пекинской капусты. Тонкие полоски помогут сохранить хрусткость. Затем колбасу следует нарезать тонкими брусочками. Яйца отварите, остудите и нарежьте мелким кубиком. Все ингредиенты аккуратно объедините в глубокой миске, добавив предварительно отжатую кукурузу. Заправьте майонезом и перемешайте до однородности, не забывая добавить соль по вкусу.
Готовый салат выложите в салатник, украсьте зеленью и подавайте к столу. Это не только вкусное, но и зрелищное блюдо, которое точно не останется незамеченным.
Итак, этот салат — настоящая находка для тех, кто ценит вкусные, сытные блюда, не тратя много времени на их приготовление.
