Салат с куриными сердечками и зеленым горошком

Салат с куриными сердечками и зеленым горошком

Идеальное сочетание легкости и насыщенности: салат с куриными сердечками и зеленым горошком подходит как для обеда, так и для ужина. Этот аппетитный и ароматный салат сможет удивить гостей своей вкусной оригинальностью. На ваш выбор — можно адаптировать количество ингредиентов: добавить больше сердечек, меньше лука или увеличить порцию зелени. Для этого рецепта идеальна мелко нарезанная петрушка, которая гармонично дополнит вкус, пишет канал "Кухонный сумбур".

Ингредиенты для великолепного салата

  • Куриные сердечки — 200 г
  • Зеленый горошек консервированный — 1 банка
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Петрушка — 2-3 веточки
  • Растительное масло — 1-2 ст. ложки
  • Хмели-сунели — щепотка
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление салата: простые шаги

  • Подготовка сердечек: уберите верхушки, разрежьте вдоль, удалите кровяные сгустки. Промойте и поместите в кастрюлю.
  • Варите сердечки 20 минут после закипания воды.
  • Нарежьте сердечки кольцами.
  • Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  • Добавьте в сковороду зеленый горошек и обжаривайте несколько минут.
  • Нарежьте петрушку, добавьте в салат вместе со специями: черным молотым перцем, хмели-сунели и солью по вкусу.
  • Все тщательно перемешайте, проверьте на вкус, при необходимости подкорректируйте.
  • Салат готов к подаче на стол — идеальная закуска для любого мероприятия или обычного вечернего ужина!

    Приятного аппетита!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей