С приближением новогодних праздников многие начинают задумываться о том, чем украсить праздничный стол. Одним из самых оригинальных и простых решений станет закусочная елочка из слоеного теста. Этот кулинарный шедевр не только радует глаз, но и подходит для легкого перекуса, что особенно актуально в разгар праздников, пишет канал "Рецепты от 7dach".
Идеальная начинка и простота приготовления
Основным преимуществом этого лакомства является многообразие начинок. В данном рецепте предлагается вариант с несладкой начинкой, которая напоминает пиццу, но можно смело экспериментировать и с другими составляющими. Готовое изделие выглядит так эффектно, что можно смело удивлять гостей!
Необходимые ингредиенты
- Слоеное тесто без дрожжей — 500 г
- Кетчуп или томатная паста — 1 столовая ложка
- Сушеный базилик — 0,5 чайной ложки
- Ветчина — 200 г
- Сыр — 50 г (можно добавить больше для насыщенного вкуса)
- Кунжут — 1 чайная ложка
- Желток для смазывания — 1 шт.
Пошаговый процесс приготовления
Начать стоит с того, чтобы разморозить два квадрата теста. Затем каждый квадрат необходимо раскатать, укладывая один на другой. Ножом для пиццы вырезаются треугольники из двух слоев, чтобы они совпадали по размеру. Обязательно убираем лишние кусочки теста, которые впоследствии можно использовать для печенья.
Теперь настало время собирать елочку. На нижний треугольник теста нужно нанести кетчуп и равномерно распределить его с помощью кисточки. Следом аккуратно укладывается тонко нарезанная ветчина и посыпается тертым сыром. Затем накрываем вторым треугольником теста и защипываем края.
С помощью ножа делаем разметку, имитируя ствол елочки, делая горизонтальные разрезы по обе стороны от него. Каждую полоску теста закручиваем спиралью, что придаст закуске объем и оригинальность. Финальный аккорд: смазываем верхний слой взбитым желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180°C, пока не появится золотистая корочка. Это не только вкусное, но и зрелищное решение для праздничного стола, которое подарит радость всем вашему близким!
