Сочные арбузы становятся настоящей изюминкой летней кулинарии! Они не только освежают в жару, но и открывают бездну возможностей для гастрономического вдохновения. Представляем пять креативных блюд, которые легко украсит ваш стол и порадуют ваших близких.
Арбузный Салат с Фетой и Мятой
Ингредиенты:
- Арбуз – 1 кг (очищенный)
- Сыр фета – 200 г
- Свежая мята – 10-15 листочков
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Интересный факт: Арбуз – одна из древнейших культурных растений, известная с 2000 года до н.э. в Древнем Египте, где он символизировал жизнь.
Арбузный Газпачо
Ингредиенты:
- Арбуз – 500 г
- Помидоры – 300 г
- Огурцы – 200 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Красный лук – 1/2 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Белый винный уксус – 2 ст. ложки
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Интересный факт: В Древнем Китае арбузы использовали для художественной резьбы.
Арбузный Смузи с Йогуртом
Ингредиенты:
- Арбуз – 300 г
- Натуральный йогурт – 150 мл
- Мед – 2 ст. ложки
- Лед – 1 стакан
Приготовление:
Интересный факт: В Риме арбуз считался деликатесом среди аристократов.
