Очарование морковной выпечки: лучших четыре рецепта без сахара

Очарование морковной выпечки: лучших четыре рецепта без сахара

Морковь в десертах — это не только полезно, но и невероятно вкусно! Вдохновляйтесь четырьмя неподражаемыми рецептами выпечки и десертов, которые не содержат белого сахара. Каждый из них наполнен насыщенным ароматом и уютом, создавая настоящую кулинарную магию, пишет источник.

Морковное овсяное печенье

Ингредиенты:

  • 30 г подсолнечных семечек
  • 55 г фиников без косточек
  • 40 г воды
  • 1 яйцо
  • 50 г мягкого сливочного масла
  • 70 г моркови
  • 150 г овсяных хлопьев
  • 5 г разрыхлителя
  • щепотка корицы

Приготовление:

  • Измельчить овсяные хлопья, семечки и морковь в блендере до образования однородной массы.
  • Отдельно смешать финики с водой до состояния пюре.
  • Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
  • Сформировать печенье и выложить на пергамент.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
  • Элементарный морковный торт

    Ингредиенты:

    • 75 г натёртой моркови
    • 50 г безкосточных фиников
    • 1 яйцо
    • 20 г рисовой муки
    • 20 г гречневой муки
    • 3 г разрыхлителя
    • щепотка корицы, кардамона, ванили

    Крем:

    • 25 г сливочного масла
    • 120 г йогурта
    • 10 г фиников

    Приготовление:

  • В блендере взбить морковь, финики и яйцо.
  • Добавить муку, специи и разрыхлитель, тщательно перемешать.
  • Выложить тесто в форму и выпекать 15 минут при 180°C.
  • Для крема смешать все ингредиенты и собрать торт, дав ему стабилизироваться в холодильнике.
  • Морковно-кокосовые конфеты

    Ингредиенты:

    • 80 г свежей моркови
    • 50 г фиников
    • 40 г кокосовой стружки
    • 20 г сухого кокосового молока
    • 25 г кокосового масла

    Приготовление:

  • Взбить все ингредиенты в блендере до мягкой массы.
  • Сформировать конфеты и обвалять в кокосовой стружке.
  • Убрать в холодильник на несколько часов для получения текстуры.
  • Каждый из рецептов отличается своей уникальностью и невероятно прост в приготовлении. Пробуйте, экспериментируйте и создавайте свои версии!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей