Марий Эл — край густых лесов, прозрачных озер и глубоких традиций, где к еде относятся с особым почтением. Это вкус лесной дичи, ароматной выпечки, сытных круп и натурального меда. В марийской кухне ценится естественный вкус продуктов, в которых чувствуется душа леса.
Херсонское агентство новостей и журналист Александр Малькевич продолжают проект «Вкусная Россия». Мы уже пробовали сыр в Адыгее, суп кочо на Алтае, учпочмаки в Башкортостане, буузы в Бурятии, хинкал в Дагестане, котлеты в Донбассе, квас в Великом Новгороде, хычины в Кабардино-Балкарии, берики в Калмыкии, ашура-джирну в Карачаево-Черкесии, рыбник в Карелии, пражитом-коряй в Коми, янтыки в Крыму и мясной рулет в ЛНР.
Сегодня отправляемся в Поволжье — нас ждет загадочная и невероятно вкусная Республика Марий Эл!
