В АГТУ разрабатывают напиток-диуретик на основе верблюжьей колючки
Учёные университета работают над функциональным напитком быстрого заваривания. Технологию разрабатывает студентка кафедры «Технология товаров и товароведение». Проект получил грант по программе «Студенческий стартап» Фонда содействия инновациям. Верблюжья колючка содержит флавоноиды, витамины С, К и группы В, каротин и урсоловую кислоту. Биологически активные вещества обеспечивают диуретическую эффективность растения. Продукт будет полезен людям с отёчным синдромом, нарушениями функции почек и артериальной гипертензией.
Фото: АГТУ| Астраханский гос. технический университет
