Силиконовые формочки для выпечки могут пригодиться не только для кексов. Гибкий материал подходит для заморозки небольших порций и хранения мелочей — главное, учитывать назначение формы и рекомендации производителя.
Порционные заготовки в морозилке
В ячейки можно разлить бульон, соус, томатную пасту или песто, а также разложить пюре либо творог с зеленью. После заморозки содержимое легко вынуть и переложить в пакет или контейнер. Такие порции удобно добавлять в супы и другие блюда, не размораживая сразу весь запас.
Для напитков подойдут кубики из лимонного сока, травяного отвара или воды с мятой. А измельчённую зелень можно заморозить с небольшим количеством масла — получатся заготовки для жарки.
Лоток для мелочей
Пустые ячейки помогут навести порядок в ящике или на рабочем столе. В них можно разложить пуговицы, бусины, скрепки, шурупы и другие небольшие предметы, которые легко теряются. Силиконовый лоток также удобно использовать для чайных ложек или пакетиков специй. Его легко вымыть, а мягкий материал не царапает поверхность.
Несколько правил использования
Перед контактом с продуктами стоит убедиться, что форма предназначена для пищевых продуктов и подходит для морозильной камеры. Если одну и ту же форму используют для разных целей, её необходимо тщательно мыть; для сильнопахнущих продуктов лучше выделить отдельную. Не режьте содержимое прямо в ячейках и не ставьте силикон на конфорку или открытый огонь. Температурные ограничения и возможность использования в духовке следует проверять по инструкции производителя.
