Оидиум поражает листья, побеги и ягоды винограда. Серо-белый налёт на зелени может за 1–2 недели распространиться на соседние кусты и погубить урожай, поэтому важно заметить первые признаки и не пренебрегать профилактикой. ### Почему развивается оидиум Споры грибка разносятся ветром, поэтому полностью исключить заражение нельзя. Развитию болезни способствуют тёплая влажная погода, загущённая крона и слабая циркуляция воздуха. При температуре выше +30 °C грибок развивается активно. Если лозу не обрабатывать, споры могут перезимовать: для их гибели нужны очень низкие температуры. ### Признаки болезни Сначала листья и стебли выглядят так, будто их присыпали мукой. По мере созревания спор налёт темнеет, а на побегах появляются бурые пятна. Ягоды могут плохо развиваться, растрескиваться и приобретать кислый вкус. Для дополнительной проверки налёт растирают между пальцами: ему приписывают запах тухлой рыбы. Особенно уязвимыми считаются молодые и ослабленные кусты. ### Чем обработать виноград При первых симптомах кусты опрыскивают 2-процентным известково-серным раствором. Среди перечисленных средств также указаны «Топаз», «Фундазол», «Актара» и 1-процентный раствор коллоидной серы. При сильном поражении обработку повторяют через две недели. В качестве народного средства используют смесь из 3 л воды, 3 столовых ложек пищевой соды и 1 столовой ложки мыла. Её перемешивают и наносят на молодую зелень. ### Профилактика и устойчивые сорта В мае, когда набухают почки, проводят обрезку; побеги прореживают и по мере роста, чтобы обеспечить доступ воздуха. Перед цветением лозу удобряют золой. Для обработки также применяют состав из 40 капель «Экосила», 20 г «Ридомила» и 2 мл «Топаза». К сортам, устойчивым к оидиуму, отнесены Алиготе, Шардоне, Чарли, Белое чудо и Вера. Устойчивость не отменяет ухода за лозой. Поражённые ягоды могут вызвать расстройство пищеварения; кроме того, они нередко мелкие и имеют неприятный привкус.
