Приготовление здорового десерта, который радует как вкусом, так и внешним видом, теперь стало проще простого. Секрет заключается в сочетании ягод и нежного теста, которое непременно покорит ваши вкусовые рецепторы. Особенно великолепно сочетается кисленькая вишня, которая, будучи замороженной, оказывается в центре этого восхитительного пирога.
Составляющие пирога
Для создания этого чудесного угощения вам потребуются:
- Ингредиенты для теста:
- 3 яйца
- 70 гр муки (можно использовать рисовую)
- 30 мл молока
- 2 пакетика подсластителя
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- Ингредиенты для начинки:
- 250 гр замороженной вишни
- 20 гр кукурузного крахмала
- 1 пакетик подсластителя
Процесс приготовления
Приступая к созданию этого угощения, сначала необходимо взбить яйца с подсластителем до получения воздушной массы с помощью блендера. После этого в полученную массу аккуратно ввести молоко, разрыхлитель и муку, перемешивая силиконовой лопаткой до однородной консистенции.
Переходя к начинке, в замороженную вишню добавляют кукурузный крахмал и оставшийся пакетик подсластителя. Все компоненты тщательно перемешиваются для равномерного распределения.
Форма для выпекания (размером около 20 см) застилается силиконизированной бумагой. На дно укладываются ягоды, а сверху заливается приготовленное тесто. Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут, ориентируясь на особенности своей техники.
Этот пирог — настоящая находка для любителей вкусного и полезного. Его можно подавать как на завтрак, так и на полдник, радуя близких и друзей удивительным десертом, который требует совсем немного усилий для приготовления.
