Когда натиск жары становится невыносимым, чего может быть лучше, чем бодрящий и лёгкий коктейль? Огурец – не только идеальный ингредиент для салатов, но и звезда вашего летнего напитка. Ниже представлены три интересных рецепта коктейлей с огурцом, подходящих для любой аудитории – от безалкогольного лимонада до игривых алкогольных миксов.
освежающий огуречный лимонад без алкоголя
Этот напиток станет идеальным спутником в жаркие дни, он прост в приготовлении и не требует много времени.
- 1 средний огурец (примерно 70 г)
- 30 мл свежевыжатого лимонного сока
- 1 чайная ложка меда или сахара
- Несколько листиков мяты и веточка для украшения
- 150 мл газированной воды или тоника
- Лёд
Для приготовления необходимо очистить огурец и нарезать его кубиками. В шейкере или блендере смешать огурец, мяту, лимонный сок и сахар. Хорошо взбить, затем процедить через сито, чтобы избавиться от мякоти. В стакан положить лёд, влить огуречную массу и долить газированной воды. Украсьте мятой и кружочками огурца – освежающий напиток готов!
«Зелёный фреш» с джином
Этот коктейль сочетает в себе свежесть огурца и яркие ноты джина, придавая напитку особую изюминку.
- 50 мл джина (по желанию использовать более дорогой продукт)
- 30 мл сока лайма
- 20 мл сахарного сиропа (рекомендуется смешать равные части сахара и воды)
- 4-5 тонких ломтиков огурца
- 50 мл тоника
- Лёд
Сперва необходимо слегка подавить ломтики огурца в шейкере. После этого добавить джин, сок лайма, сахарный сироп и лёд, тщательно встряхивая 10-12 секунд. Затем перелить через сито в бокал с льдом, добавить тоник и аккуратно перемешать. Украшение из ломтика огурца придаст коктейлю завершённый вид.
огуречный спритц с аперолем
Этот коктейль станет ярким акцентом на любой предстоящей вечеринке.
- 50 мл апероля
- 30 мл водки
- 40 мл огуречного сока (огурец натереть и отжать через марлю)
- 50 мл сухого игристого вина
- 20 мл сока лайма
- Лёд
- Долька огурца и апельсина для украшения
В бокале смешать апероль, водку, огуречный сок и сок лайма. Наполнить ледяные формы почти до верха, осторожно налить игристое вино и слегка перемешать. Украсить долькой огурца и апельсина для впечатляющего представления.
Теперь огурец можно считать настоящей звездой летнего бара. Попробуйте эти непревзойдённые коктейли и удивите своих гостей!
