Ищете способ порадовать себя и близких чем-то необычным и вкусным? Эти овсяные маффины с вишней станут отличным решением! Они не только легко готовятся, но и содержат полезные ингредиенты, что делает их идеальной закуской для такого дня.
Ингредиенты для волшебства
Чтобы создать эти аппетитные маффины, понадобятся:
- 225 мл кислого молока
- 90 г пшеничной муки
- 100 г сахара
- 120 г овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 куриное яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г замороженной вишни
- 80 г миндаля
- 1 столовая ложка крахмала
Шаги к созданию десерта
Следуйте этим простым шагам, чтобы насладиться свежими и ароматными маффинами:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Замороженную вишню лучше разморозить на сите перед началом приготовления, а духовку разогрейте до 180 градусов.В блендере измельчите овсяные хлопья до состояния муки. Это добавит текстуру и сделает маффины питательнее.Взбейте яйцо с сахаром до воздушной массы. Это даст выпечке легкость и пышность.Соедините яичную массу с кислым молоком и ванильным экстрактом, тщательно перемешайте.В отдельной миске смешайте измельченные овсяные хлопья, муку и разрыхлитель, чтобы избежать скомков.Замороженную вишню обваляйте в крахмале, чтобы она не осела на дно теста.Миндаль нарежьте на небольшие кусочки, это добавит вкус и хруст.Теперь пора соединить все ингредиенты: смешайте яичную массу с мучной и замесите тесто. Добавьте вишню и орехи, перемешайте осторожно.Вылейте тесто в формочки для маффинов, заполнив их до половины, и отправьте в духовку на 30-40 минут.После того как маффины немного остынут, их можно присыпать сахарной пудрой и подавать к чаю!Эти маффины отлично подойдут как для семейного чаепития, так и для перекуса на ходу. Попробуйте приготовить их в любое время и насладитесь парадизом вкусов!
