Молочный пирог стал настоящей находкой для любителей простых, но изысканных десертов. Это блюдо не только легко готовится, но и наполнено ароматом и вкусом сладкой вишни, которая делает его незабываемым. Особенно нравится детям, которые просят добавлять больше ягод, ведь чем больше вишни, тем интенсивнее вкус!
Ингредиенты для идеального пирога
Для того чтобы испечь этот удивительный десерт вам понадобятся:
- 2 яйца
- 200 г сахара
- Щепотка ванилина
- Щепотка соли
- 120 мл растительного масла
- 200 мл теплого молока
- 350 г просеянной муки
- 10 г разрыхлителя теста
- 250 г вишни (можно замороженной)
- Коричневый сахар для посыпки
Приготовление пирога
Приготовление начинается с того, что в глубокую миску помещаются яйца и сахар, после чего масса взбивается до появления пышной структуры. Затем добавляются ванилин и щепотка соли, благодаря которым пирог обретает неповторимый вкус.
После этого в тесто вливается растительное масло и теплое молоко, а затем осторожно вмешивается просеянная мука с разрыхлителем. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции, что делает тесто воздушным и легким.
Предварительно подготовленные ягоды вишни обваливаются в муке или крахмале, чтобы они не осели на дно при выпечке. Готовое тесто выливается в форму, которую можно предварительно смазать. Вишню выкладывают поверх и по желанию посыпают коричневым сахаром.
Духовка разогревается до 170 градусов, и пирог выпекается примерно 1 час. По готовности его следует оставить в форме на 10 минут, а затем переложить на тарелку. Десерт можно украсить сахарной пудрой для придания ему праздничного вида.
Этот пирог становится идеальным компаньоном к чашечке чая и гарантированно понравится всем вашим близким!
