Приготовьте вкуснейший летний торт из клубники и бананов: возиться с тестом не нужно

Жарким летом мало кого привлекают тяжелые десерты. Хочется легких сладостей с обилием фруктов или ягод. Поэтому если домашние просят вкусненького, запоминайте этот рецепт. Торт из клубники и бананов будет готов уже через 10 минут.

Для приготовления вам потребуются:

• клубника 250 г,
• бананы 2 шт.,
• сок лимона 2 ст. л.,
• творог 350 г,
• сметана 400 г,
• сахар 160 г,
• ванильный сахар 1 пакетик,
• желатин быстрорастворимый 25 г,
• холодная вода 70 мл,
• белый шоколад 30 г.

Залейте желатин холодной водой. Хорошенько перемешайте и оставьте, чтобы он набух. В глубокой миске соедините творог, сметану, ванильный и обычный сахар. Измельчите в однородную массу погружным блендером.

Тщательно вымойте клубнику и нарежьте ягоды на половинки. Бананы очистите и разделите на кружочки. Положите фрукты в желатин, а затем смешайте все с творожно-сметанной массой. Теперь возьмите разъемную форму и застелите пергаментом дно и стенки.

Аккуратно выложите в нее тесто и присыпьте сверху тертым шоколадом. Уберите все в холодильник до полного застывания. Перед подачей на стол снимите бортик и пергамент, советует портал Steaklovers.