Сейчас разгар сезона клубники, и многие ищут способы насладиться этим ярким фруктом в новых формах. Один из самых универсальных и аппетитных вариантов — клубничный сироп. Он способен не только добавить сладость к любимым блюдам, но и сделать их визуально привлекательными.
Что творит клубничный сироп?
Клубничный сироп — это не просто альтернатива варенью. Он открывает широкие возможности для кулинарного творчества. С его помощью можно усовершенствовать различные блюда, такие как:
- Завтраки: полейте им кашу или сырники, чтобы сделать утро особенным.
- Десерты: добавьте сироп к мороженому или пудингам, чтобы создавать оригинальные сочетания вкусов.
- Напитки: им можно украшать лимонады, добавляя яркость и свежесть в летние коктейли.
Простой рецепт клубничного сиропа
Готовка его не занимает много времени и сил. Достаточно всего 20 минут, чтобы получить порцию сладкого наслаждения. Чтобы получить около 20 порций, понадобятся следующие ингредиенты:
- Клубника – 850 г
- Сахар – 800 г
- Вода – 800 г
- Лимонный сок – 30 г
Этот сладкий сироп не обременит вашу диету, ведь его калорийность составляет всего 176.87 ккал на порцию. Таким образом, он станет не только вкусным, но и достаточно легким дополнением к вашему рациону.
Готовим вместе
Чтобы создать этот великолепный сироп, достаточно следовать нескольким простым шагам. Как его сделать? Начните с того, чтобы очистить и нарезать клубнику, а затем соедините ее с сахаром и водой в кастрюле. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и дайте смеси покипеть, добавив немного лимонного сока для пикантности. Дайте сиропу немного остыть, и можно наслаждаться его вкусом!
