Творожные кексы с апельсином — это идеальный выбор для любителей выпечки, желающих сочетать простоту в приготовлении с ярким вкусом. Эти кексы порадуют вас своей легкостью и воздушностью, а также волнующим ароматом, который напомнит о солнечных днях. Приготовление займет всего лишь полчаса, что делает этот рецепт еще более привлекательным для занятых любителей сладкого, пишет Дзен-канал "МИР ДЕСЕРТОВ NS".
Ингредиенты для творчества
- Творог — 150 г
- Сахар — 100 г
- Ваниль и щепотка соли по вкусу
- Цедра одного апельсина
- Апельсиновый сок — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 100 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Разрыхлитель — 6 г
Готовим кексы с любовью
Для начала соединяют творог, сахар, растопленное сливочное масло, яйца, ваниль и соль, и все это взбивают в блендере до получения однородной массы. Затем в смесь добавляют цедру апельсина, и аккуратно перемешивают. В отдельной емкости смешивают муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал, после чего сыплют эту смесь в творожную массу и снова перемешивают до однородности.
Формы для кексов выстилают бумажными вкладышами и наполняют каждую формочку до половины тестом. После этого отправляют кексы в заранее разогретую до 180° духовку. Выпекают около 25 минут, а готовность проверяют деревянной шпажкой — она должна выходить из кексов сухой.
Наслаждайтесь каждым кусочком!
Эти кексы не только красивы, но и подарят вам невероятное удовольствие. Их можно подать на десерт, а также взять с собой в качестве угощения для друзей. Простой, но эффектный рецепт, который станет настоящей находкой для любителей домашних сладостей.
